毛豆真是满门忠烈。黄豆小的时候叫黄豆芽，年轻的时候叫毛豆。毛豆成熟变老了就是黄豆。磨碎煮开后就是豆浆。豆浆上面飘浮的浮沫就是油豆皮。挑起的浮沫叠好晾干就是腐竹。豆皮在热油里过一下就是响铃卷。腐竹泡开煮完撒上芝麻辣椒面，泼上油就是辣条。豆浆里面加卤水，静置15-20分钟，就是嫩滑的豆腐脑。豆腐花倒在纱布上分层隔开，加重物挤压后就得到了干张。倒进大的模具里面压出来的就是豆干。切成块油炸就是炸豆腐。倒进更大的模具里压的时间长些，出来的就是大豆腐。放冰箱里冷冻就是冻豆腐。豆腐蒸煮，晾晒放久后可以做成霉豆腐。加上发酵卤汁浸泡发酵就成了臭豆腐。加香辛料调味腌制就是香辣豆腐乳。黄豆经过发酵可以做成黄豆酱、酱油或豆豉。黄豆炒熟放到专用设备里面榨出来的就是豆油。剩下的豆渣可以喂猪喂鸡，还能给钓鱼佬打窝。最后豆杆还能用来烧火。然而黄豆能做的豆制品还有很多很多...