紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮 ，為什麼？因為那是謠言在騙你呀～

謠言這樣說：最近有好幾位網友都問了同樣的問題：「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮嗎？不能一起吃嗎？」上網google一下才發現有一篇文章是這麼說的；這篇文章說：「胡蘿蔔、白蘿蔔不可一起食用，很多人都知道，但原因可能很多人都不瞭解。白蘿蔔含有酶類、木質素、干擾素誘生劑等等，但均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞，所以白蘿蔔適合生吃；紅蘿蔔卻恰恰相反，生吃時70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收，所以紅蘿蔔和白蘿蔔一起