大家注意看,工人正站在船上,用鐵鍬一鍬一鍬的鏟著這些黑乎乎的東西,看起來像一堆泥巴,很多人第一次看到都會好奇,這到底是什麼呢?其實這就是我們餐桌上常見的海苔的原料,紫菜。每到收穫季節,工人們都會盡可能多的收集紫菜,然後駕著小船把它們運回紫菜農場,再用鐵鍬一鏟一鏟裝進大袋子裡,等收集夠了,就用起重機把這些袋子吊到卡車上,運往加工廠。進入工廠後,第一步就是清洗,紫菜被倒進巨大的洗滌槽中,機器不停攪動,把泥沙碎貝殼通通洗掉。接下來是切割,長長的紫菜被切成細細的條狀,再倒進乾淨的水池裡繼續漂洗,然後它們被送上鋪著竹墊的傳送帶,像鋪紙一樣攤平。壓榨機把多餘的水分擠乾,將紫菜壓成一張張薄薄的方片,再經過高溫乾燥後,這些黑乎乎的海泥就變成了我們熟悉的香脆海苔。所以你平時吃的海苔就是這麼來的。