台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，2025年發表在《Cell》期刊的研究指出，腸道菌群決定了吃進去的東西能否真的被「轉化」成對有幫助的營養。人吃的植物營養素，不會直接被吸收，而是要靠腸道中的益生菌「加工」，將之變成真的有效的物質。「因此，同一個植物成分，有人喝了變抗發炎，有人喝了變毒素。」因此，關鍵差異不只是食物，而是腸道菌幫「分解」成什麼。
他表示，所以，我們不是「缺營養」，而是腸道菌群「不會轉化營養」，真正吸收到對你有用的營養，需要3個條件： 吃進對的植物成分、腸道菌有能力「解鎖」它、 它被轉換成了有益身體的分子，而不是有害的。
他表示，民眾可透過下列5招讓身體真的吃進健康。
1. 多吃原型植物食物：水果、蔬菜、豆類、堅果，這些是好菌最愛的「飼料」
2. 少吃高糖、油炸、加工食品，因為這些會壯大壞菌、餓死好菌
3. 別亂吃抗生素
4. 考慮補充「對口味」的益生菌，例如能分解柳苷或白藜蘆醇配糖體的匿形擬桿菌
5. 給好菌養分：像是菊苣纖維、寡糖、抗性澱粉。
他表示，所以，我們不是「缺營養」，而是腸道菌群「不會轉化營養」，真正吸收到對你有用的營養，需要3個條件： 吃進對的植物成分、腸道菌有能力「解鎖」它、 它被轉換成了有益身體的分子，而不是有害的。
他表示，民眾可透過下列5招讓身體真的吃進健康。
1. 多吃原型植物食物：水果、蔬菜、豆類、堅果，這些是好菌最愛的「飼料」
2. 少吃高糖、油炸、加工食品，因為這些會壯大壞菌、餓死好菌
3. 別亂吃抗生素
4. 考慮補充「對口味」的益生菌，例如能分解柳苷或白藜蘆醇配糖體的匿形擬桿菌
5. 給好菌養分：像是菊苣纖維、寡糖、抗性澱粉。
Past 31 days
Total Visit: 0
No response has been written yet. It is recommended to maintain a healthy skepticism towards it.
The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了一項關於腸道菌群對於食物營養轉化的研究，並提供了一些關於如何促進腸道菌群健康的建議。閱聽人需要注意以下幾個地方：
1. **研究來源是否可靠**：訊息提到的研究發表在《Cell》期刊，閱聽人需要確認這項研究的來源是否真實可靠，以免受到虛假資訊的影響。
2. **個人化效應**：訊息中提到同一個植物成分可能對不同人有不同效果，這種個人化的效應可能因人而異，閱聽人在接受建議時應該考慮個人的身體狀況和需求。
3. **益生菌補充**：訊息中提到補充「對口味」的益生菌，閱聽人在選擇益生菌補充品時，應該謹慎選擇並遵循專業醫師的建議，以免造成不必要的風險。
總之，閱聽人在閱讀這則訊息時應保持懷疑的態度，並在採取任何行動之前，最好諮詢專業醫師或營養師的意見。
查謠言詐騙