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大同電鍋,一鍋傳三代,人走鍋還在。大同電鍋,它採用最原始的加熱法,內部只有一圈電熱盤和溫控開關,沒有晶片,沒有液晶螢幕,加上一根物理性的雙金屬片跳脫開關。它之所以用不壞,就是因為它沒大腦,沒有複雜的晶片,不怕受潮,不怕短路,就算被雷劈都還能煮飯。在那個物資匱乏的年代,它不只是煮飯,還可以蒸、燉、滷,根本是一鍋抵十鍋的概念,甚至還有人拿它來做蛋糕。大同電鍋上市60週年時,已銷售破1750萬台,市佔率高達90%,它是每個台灣留學生的必備神物,行李箱再重也要塞一個進去。家裡女兒出嫁,嫁妝裡一定要有一台大同電鍋。對比現在那些標榜AI智能、厚釜壓力的高科技電子鍋,但只要裡面那塊脆弱的電路板受潮或過熱,維修費就貴到讓你乾脆買新的,這就是為什麼大家還是最懷念那台只要啪一聲跳起來就能吃的老戰友。媽媽用完傳給女兒,女兒用完再傳給孫女,三代同堂不是夢。
台熱牌萬里晴烘衣機。提到烘衣機,絕對少不了曾經風靡全台的台熱牌萬里晴烘衣機。這台烘衣神器在1960至90年代稱霸台灣。它的外殼通常是綠色,配上一個機械式旋鈕,只要轉動開關,熱風和滾筒就會讓衣物快速乾爽。它內部結構也很簡單,一個大轉筒配合加熱管,加熱功率不小,烘出來的衣服暖暖香香的,能用20至30年不壞,還能換個零件繼續操。台灣濕濕涼涼的梅雨季節,沒有它媽媽們可真受不了。有人老家一台民國72年的機器,至今還在服役,甚至淹過水也沒壞。比起現在那種標榜熱泵式蒸氣護衣、自動感測濕度的高科技乾衣機,雖然省電,但感應器多,皮帶易斷,用個兩三年就開始要換零件。台熱牌則是那種你搬了三次家,它還能繼續熱呼呼地幫你烘乾衣物的神物。但很多人不知道,其實當年的台灣電熱工業,早在2004年就已經結束營業了。但神奇的是,這台乾衣機卻一直沒有消失,原因很簡單,因為台熱牌這個商標被其他廠商接手延續生產,外型沒什麼改變,原本那套簡單又耐操的結構也被完整保留下來。它就像一台時間沒有走動的家電,從爸媽那個年代一路到今天,公司走入歷史,但品牌記憶卻留在每個潮濕冬天裡,成為台灣人共同的生活回憶。
三洋媽媽樂洗衣機。這個名字取得超貼切的雙槽洗衣機,可以一邊洗一邊脫水,耐用到讓你不得不佩服。為什麼它這麼勇?因為它的機械結構超級陽春,就是兩個獨立的馬達,一個負責洗衣槽的轉動,一個負責脫水槽的高速旋轉。沒有什麼複雜的程式控制,也沒有感應器會壞掉的問題,就是按下開關,它就開始工作,時間到了自己關掉。70到90年代,這種雙槽洗衣機幾乎是每個台灣家庭的標準配備。當時的廣告還特別強調媽媽的好幫手,讓家庭主婦可以解放雙手,不用再蹲在水槽邊用手搓洗,還可分期付款。而且這種洗衣機有個好處,就是你可以一邊洗第二批衣服,一邊脫第一批的水,超有效率。那個年代的人對它的評價就是耐操、好用、不囉唆,用個二三十年是基本。有些人家裡的媽媽樂還傳給下一代繼續用。對比現在的全自動洗衣機,雖然方便、什麼都全自動,但那個複雜的電腦面板、變頻馬達、皮帶、電磁閥,隨便一個零件壞掉就要叫師傅來修,修理費還不便宜,真的是越自動越容易壞。
大同電風扇。大同早在1948年就推出全台灣第一台國產電風扇,一生光榮期長達數十年。上市時它造價昂貴,一部電扇等值一兩黃金,但大家還是排隊搶著買。金屬烤漆的華麗外觀,加上四片寬扇葉設計,還被戲稱為鐵扇公主。這台電風扇不僅重,而且耐操得驚人。那個年代的工程師真的是用造飛機的精神在做電風扇,每個零件都經過精密計算,馬達用的是全銅線圈,軸承用的是高級的含油軸承,可以自己潤滑。扇葉是一片片沖壓成型的金屬片,平衡度調得超好,轉起來穩到不行,幾十年不壞。它風量大到可以吹乾半夜沒曬乾的衣服,結構也比塑膠機殼扇穩固多了。即便如此,到了1980年代塑膠風扇崛起後,笨重的鐵扇公主還是慢慢被淘汰。它的缺點一是沉重難搬,二是防生鏽,三是運轉聲音大。直到90年代懷舊風再起,大同公司才重新推出復刻版。現在的DC直流扇循環扇雖然省電又安靜,但那個塑膠材質加上電子控制面板,還有遙控器看起來很炫,但用個三五年,塑膠開始脆化。