三立新聞網
2024年7月29日 週一 上午9:55
生活中心／張家寧報導
絲瓜清甜軟嫩的口感深受許多民眾喜愛，也是不少人家中餐桌上經常見到的菜色之一，然而，除了好吃之外，絲瓜的營養成分更是不容小覷。有醫師就分享，有一名罹患糖尿病的患者已經服用多種藥物仍控制不好血糖，為此建議對方吃絲瓜，糖化血色素果真成功下降，大讚「比藥還好用」。
絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。（圖／資料照）
絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。（圖／資料照）
腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》節目中指出，過去曾遇過一名70歲罹患糖尿病的患者，已經用到4種藥物但血糖依舊控制不好，其他醫生建議他要開始施打胰島素，但患者堅持不要，因家人擔心他會有併發症，因此帶著老先生到他的門診就醫。
江守山表示，患者前往診間時，還列印一張網路上說明施打胰島素缺點的資料，為此，他詢問對方「那你能不能食療加強一下？」對方則回答，自己不吃甜食，「我食療很標準了。」江守山聽聞後則解釋「不對，甜的不吃只是消極的，你還可以吃一點降低糖份的東西，絲瓜、葫蘆瓜、佛手瓜都有報告可以降低血糖。」
江守山透露，由於絲瓜有些許甜味，適口性也較佳，老先生食用一段時間後，「單靠一個絲瓜，就把糖化血色素從8.6降到7.1，比藥還好用。」不過，由於糖化血色素在6.5以上即定義為糖尿病，江守山提醒該患者後續仍須好好監控血糖，盡可能再降低數值，否則未來可能會面臨腎臟壞掉、眼睛壞掉、截肢等情況。
2024年7月29日 週一 上午9:55
生活中心／張家寧報導
絲瓜清甜軟嫩的口感深受許多民眾喜愛，也是不少人家中餐桌上經常見到的菜色之一，然而，除了好吃之外，絲瓜的營養成分更是不容小覷。有醫師就分享，有一名罹患糖尿病的患者已經服用多種藥物仍控制不好血糖，為此建議對方吃絲瓜，糖化血色素果真成功下降，大讚「比藥還好用」。
絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。（圖／資料照）
絲瓜清甜可口深受許多民眾喜愛。（圖／資料照）
腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》節目中指出，過去曾遇過一名70歲罹患糖尿病的患者，已經用到4種藥物但血糖依舊控制不好，其他醫生建議他要開始施打胰島素，但患者堅持不要，因家人擔心他會有併發症，因此帶著老先生到他的門診就醫。
江守山表示，患者前往診間時，還列印一張網路上說明施打胰島素缺點的資料，為此，他詢問對方「那你能不能食療加強一下？」對方則回答，自己不吃甜食，「我食療很標準了。」江守山聽聞後則解釋「不對，甜的不吃只是消極的，你還可以吃一點降低糖份的東西，絲瓜、葫蘆瓜、佛手瓜都有報告可以降低血糖。」
江守山透露，由於絲瓜有些許甜味，適口性也較佳，老先生食用一段時間後，「單靠一個絲瓜，就把糖化血色素從8.6降到7.1，比藥還好用。」不過，由於糖化血色素在6.5以上即定義為糖尿病，江守山提醒該患者後續仍須好好監控血糖，盡可能再降低數值，否則未來可能會面臨腎臟壞掉、眼睛壞掉、截肢等情況。
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了一位醫師分享了一名糖尿病患者服用絲瓜後血糖控制的案例。閱聽人需要注意以下幾個地方：
1. 絲瓜對於糖尿病的效果：訊息中提到一名糖尿病患者服用絲瓜後，糖化血色素下降，並被形容為「比藥還好用」。閱聽人需要謹慎對待這樣的說法，因為絲瓜是否能有效控制糖尿病仍需更多科學研究來證實。
2. 醫師建議：訊息中提到醫師建議病患者食用絲瓜來幫助控制血糖，但這樣的建議是否適用於所有糖尿病患者，以及是否應該在專業醫師指導下進行飲食調整，閱聽人需要謹慎思考。
3. 血糖控制：訊息中提到糖化血色素從8.6降到7.1，但醫師也提醒糖化血色素在6.5以上即定義為糖尿病，因此患者仍需繼續監控血糖數值。閱聽人需要了解糖尿病的血糖控制是一個持續的過程，不能僅憑一次數值下降就認為問題解決了。
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