豬萊克多巴胺殘留以「ppm」計算 食藥署：與他國一致 - Yahoo奇摩新聞
政府將全面開放含萊克多巴胺美國豬肉進口，引發爭議。衛福部日前公告豬肉的萊克多巴胺殘留容許量將以「ppm」計算，由於未使用國際通用的「ppb」，遭外界質疑不科學，檢測易產生誤差。對此，食藥署今天(22日)發布新聞稿表示，這項做法行之有年，且與日本等國一致。國際食品法典委員會(CODEX)對於萊克多巴胺的殘留量使用「ppb」(十億分之一)為單位計算，而台灣使用的檢驗標準單位則為「ppm」(百萬分之一)
這是昨天在電視上看到的，魔鬼就藏在細節裡。
萊克多巴胺
1 ppm = 1000 ppb
國際容許標準
<= 10 ppb
台灣宣佈2021年1月
開放含萊克多巴胺美豬進口，以不同單位之 <= 0.01ppm
限制。
1 ppm = 10 ppb
衛福部食藥署現行檢測方式有採用四捨五入方式。
例如 : 檢測到數值為 0.014999 ppm
也算 0.01 ppm 。
0.014999 ppm 已趨近 0.015 ppm 約 =
15 ppb 。
這已經比國際容許標準多出將近 50 %
對國人健康影響很大。
等將來正式開放進口，大家購買豬肉時，千萬要看清所有標示，保障自己和家人的健康。
萊克多巴胺
1 ppm = 1000 ppb
國際容許標準
<= 10 ppb
台灣宣佈2021年1月
開放含萊克多巴胺美豬進口，以不同單位之 <= 0.01ppm
限制。
1 ppm = 10 ppb
衛福部食藥署現行檢測方式有採用四捨五入方式。
例如 : 檢測到數值為 0.014999 ppm
也算 0.01 ppm 。
0.014999 ppm 已趨近 0.015 ppm 約 =
15 ppb 。
這已經比國際容許標準多出將近 50 %
對國人健康影響很大。
等將來正式開放進口，大家購買豬肉時，千萬要看清所有標示，保障自己和家人的健康。
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Codex對於豬（肌）肉的萊克多巴胺殘留標準，確實為「10ppb」。
1. 台灣使用「ppm」作為單位，陳時中回應：國際上大部分的國家都使用ppm為訂定單位，且台灣有高達95%以上的檢測都是以ppm為標準。
食藥署表示，2012年馬政府開放美牛時即以ppm為訂定單位，這項做法行之有年，若偵測值為「0.014ppm」，確實會四捨五入，但此標準是由專家會議討論訂定，應已考量相關情事。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉則建議，將標準明訂為0.010ppm。
2. 食藥署表示，未來在餐廳等直接供應食品的場所，店內的豬肉有用到多種來源都須表示產地，散裝、包裝食品也全須標示，民眾可依個人需求選擇。
1. 台灣使用「ppm」作為單位，陳時中回應：國際上大部分的國家都使用ppm為訂定單位，且台灣有高達95%以上的檢測都是以ppm為標準。
食藥署表示，2012年馬政府開放美牛時即以ppm為訂定單位，這項做法行之有年，若偵測值為「0.014ppm」，確實會四捨五入，但此標準是由專家會議討論訂定，應已考量相關情事。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉則建議，將標準明訂為0.010ppm。
2. 食藥署表示，未來在餐廳等直接供應食品的場所，店內的豬肉有用到多種來源都須表示產地，散裝、包裝食品也全須標示，民眾可依個人需求選擇。
Opinion Sources
豬萊克多巴胺殘留以「ppm」計算 食藥署：與他國一致https://tw.news.yahoo.com/豬萊克多巴胺殘留以-ppm-計算-食藥署-與他國-070641523.html
美豬萊劑標準出爐 專家提醒恐有漏洞更寬鬆
https://health.udn.com/health/story/6010/4839001
台灣用ppm標準較鬆？陳時中說話了
https://today.line.me/tw/v2/article/52V91v
https://tw.news.yahoo.com/%E8%B1%AC%E8%90%8A%E5%85%8B%E5%A4%9A%E5%B7%B4%E8%83%BA%E6%AE%98%E7%95%99%E4%BB%A5-ppm-%E8%A8%88%E7%AE%97-%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2-%E8%88%87%E4%BB%96%E5%9C%8B-070641523.html
美豬萊劑標準出爐 專家提醒恐有漏洞更寬鬆 | 食安拉警報 | 新聞 | 元氣網
衛福部昨天訂出含萊劑美豬的各部位最大殘留容許值，包含肌肉及脂（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04pp...
台灣用ppm標準較鬆？陳時中說話了 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者陳弋／台北報導 衛生福利部上週六（9月5日）公布萊劑美豬各部位的殘留容許量，除腎臟訂為0.04ppm，較國際食品法典委員會（Codex）嚴格，其餘都比照Codex的標準。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，以ppm來訂定標準，看似接軌國際，實際上比國際更寬鬆。衛福部長陳時中表示，用ppm而不用ppb的原因在於，世上多數國家都使用ppm。 ▲衛福部長陳時中表示，多數國家都採用ppm，我國95%
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