喝咖啡不想喝進致癌物?專家:冰箱冷藏咖啡豆別超過這期限!長期保存要冷凍|健康2.0
咖啡人口龐大,很多人會自己買咖啡豆回家手沖,但台灣氣候潮濕,咖啡豆容易發霉,產生赭麴毒素!對此,毒理學專家提醒,咖啡豆放冰箱冷藏別超過7天,若要延長保存時間,最好以密封罐或冷凍保存,以免喝進致癌物質。
Transcript
咖啡人口龐大,很多人會自己買咖啡豆回家手沖,但台灣氣候潮濕,咖啡豆容易發霉,產生赭麴毒素!對此,毒理學專家提醒,咖啡豆放冰箱冷藏別超過7天,若要延長保存時間,最好以密封罐或冷凍保存,以免喝進致癌物質。
The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.