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快訊/日本進口「焙乾秋刀魚」
驗出一級致癌物超標近40倍
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EBC 東森新聞
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東森新聞 更新於1小時前發布於1小時前
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originally written by Lin
2024年3月,有一批日本的焙乾秋刀魚,被檢出致癌物苯(a)駢芘超標約40倍,共50公斤依規定退運或銷毀,未流入台灣市面。至於該批秋刀魚與核污水並沒有關係。排放對人和環境的放射性影響「微乎其微」。奧地利、瑞士、法國、美國、韓國的環境輻射實驗室都有參與檢測。
當油脂在高溫狀況下,可能產生苯駢芘,因此常見於油炸、燒烤類食物,這也是為何這類食物被認為容易致癌。通常要長時間暴露才會有致癌危險。

References

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202403260285.aspx
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-66774023

日本秋刀魚乾一級致癌物超標40倍 全數退運或銷毀 | 生活 | 中央社 CNA

衛生福利部食品藥物管理署今天公布,1批來自日本的焙乾秋刀魚,被檢出致癌物苯(a)駢芘超標約40倍,共50公斤依規定退運或銷毀,未流入市面。

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202403260285.aspx

日本核災廢水排海真的安全嗎?五大問題一次說清 - BBC News 中文

日本福島核廢水首階段排海結束,東京電力公司稱,最早將於9月下旬開始第二次排放。BBC中文梳理出日本排放核廢水最受關注的五個問題。

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-66774023

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