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補腦抗老化食物
觀看次數：11,266次•2020年10月16日
https://www.youtube.com/watch?v=LRyoOsZWlvE
今天，讓我們談談對大腦最好的抗衰老食品，這樣您就可以保持大腦年輕健康。
您應該知道以下內容：
*鎂-鎂有助於恢復突觸（synapses ）並增加其密度。這可以改善記憶力，辨識功能，學習和睡眠。
*鐵-鐵過多會損害您的大腦。如果身體鐵含量高，請不要再吃鐵含量高的補充品和食物。
*鋅-您需要大量的鋅來幫助預防澱粉蛋白斑塊。澱粉樣斑塊是引起癡呆的原因。
*手機-手機發出電磁波對大腦不好，不要手機靠近耳朵，不然就是用擴音，也不要使用藍牙耳機。
*菸鹼酸（B3,50毫克/天）也可以幫助抵抗電磁輻射。
*避免植物油-玉米油，低芥酸菜子油，棉籽油，豆油會促進大腦中的氧化。遠離這些。請改用橄欖油。
*B1缺乏症-如果您缺乏維生素B1，則可能導致稱為WKS綜合疾病。症狀包括記憶力問題，冷漠，視力問題和步態問題。
碳水化合物、葡萄糖和高果糖、玉米糖漿會消耗維生素B1。
*硒含量低-硒含量低會導致高汞含量，會氧化大腦。
以下是您應該做的5件事：
1.吃貝類，補充DHA是一種omega-3脂肪酸，佔大腦的大部分。要為大腦提供大量的DHA，您需要有大量的貝類和鮭魚等其他魚類。貝類也是鋅，銅，碘和硒的重要來源。
2.多曬陽光，陽光是維生素D的最佳來源。維生素D對大腦健康至關重要，它有助於減少大腦發炎並改善睡眠。
3.深綠色葉蔬菜，含有對認知健康至關重要的營養素，例如葉酸，鎂和鉀。
4.生酮飲食加斷食、酮是大腦首選的能量來源。如果身體有酮，會先使用酮。生酮飲食和間歇性斷食，會使您的身體處於酮症狀態，並為大腦提供能量。MCT油是增加酮的一種好方法。
5.運動：缺氧是指大腦某些部位的氧氣不足的情況。這可能來自許多方面，包括頭部外傷，中風和睡眠呼吸暫停。每天進行有氧運動（例如散步，騎自行車或慢跑）來增加大腦的氧氣。高壓氧療法也可能有一些不可思議的好處。
柏格醫生簡介：
柏格醫生現年55歲，是脊椎醫生，專門研究健康生酮和間歇性斷食。 他是暢銷書《健康生酮飲食》的作者，也是Dr. Berg’s Nutritionals營養品總監。 他不再執業，而是專注於社交媒體教育健康知識。
觀看次數：11,266次•2020年10月16日
https://www.youtube.com/watch?v=LRyoOsZWlvE
今天，讓我們談談對大腦最好的抗衰老食品，這樣您就可以保持大腦年輕健康。
您應該知道以下內容：
*鎂-鎂有助於恢復突觸（synapses ）並增加其密度。這可以改善記憶力，辨識功能，學習和睡眠。
*鐵-鐵過多會損害您的大腦。如果身體鐵含量高，請不要再吃鐵含量高的補充品和食物。
*鋅-您需要大量的鋅來幫助預防澱粉蛋白斑塊。澱粉樣斑塊是引起癡呆的原因。
*手機-手機發出電磁波對大腦不好，不要手機靠近耳朵，不然就是用擴音，也不要使用藍牙耳機。
*菸鹼酸（B3,50毫克/天）也可以幫助抵抗電磁輻射。
*避免植物油-玉米油，低芥酸菜子油，棉籽油，豆油會促進大腦中的氧化。遠離這些。請改用橄欖油。
*B1缺乏症-如果您缺乏維生素B1，則可能導致稱為WKS綜合疾病。症狀包括記憶力問題，冷漠，視力問題和步態問題。
碳水化合物、葡萄糖和高果糖、玉米糖漿會消耗維生素B1。
*硒含量低-硒含量低會導致高汞含量，會氧化大腦。
以下是您應該做的5件事：
1.吃貝類，補充DHA是一種omega-3脂肪酸，佔大腦的大部分。要為大腦提供大量的DHA，您需要有大量的貝類和鮭魚等其他魚類。貝類也是鋅，銅，碘和硒的重要來源。
2.多曬陽光，陽光是維生素D的最佳來源。維生素D對大腦健康至關重要，它有助於減少大腦發炎並改善睡眠。
3.深綠色葉蔬菜，含有對認知健康至關重要的營養素，例如葉酸，鎂和鉀。
4.生酮飲食加斷食、酮是大腦首選的能量來源。如果身體有酮，會先使用酮。生酮飲食和間歇性斷食，會使您的身體處於酮症狀態，並為大腦提供能量。MCT油是增加酮的一種好方法。
5.運動：缺氧是指大腦某些部位的氧氣不足的情況。這可能來自許多方面，包括頭部外傷，中風和睡眠呼吸暫停。每天進行有氧運動（例如散步，騎自行車或慢跑）來增加大腦的氧氣。高壓氧療法也可能有一些不可思議的好處。
柏格醫生簡介：
柏格醫生現年55歲，是脊椎醫生，專門研究健康生酮和間歇性斷食。 他是暢銷書《健康生酮飲食》的作者，也是Dr. Berg’s Nutritionals營養品總監。 他不再執業，而是專注於社交媒體教育健康知識。
https://www.youtube.com/watch?v=LRyoOsZWlvE
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Pei-Chi Lo mark this message contains personal perspective
｜originally written by Pei-Chi Lo
■文中部分內容易誤導或仍有爭議，如：
①「多用擴音、不要使用藍芽耳機」
這些方式的確可減少輻射暴露，但目前尚無足夠科學證據可確定無線設備與癌症或其他疾病的明確關聯，如美國聯邦通訊委員會即表態其並不為這些減少輻射方式的必要性背書。
②「生酮飲食加斷食」
此方式並不適合所有人。如文中所提生酮飲食會產生酮體，也因此過去曾有酮酸中毒案例，亦有生酮飲食者發生急性心肌梗塞問題；我國國民健康署主張需徹底了解風險並經醫事人員嚴格評估健康狀況，再決定是否採行生酮飲食。
③「高壓氧療法」
的確可提高血液及傷口組織含氧濃度、促進傷口癒合減輕感染，但此療法有較合適採用的適應症，且另有氧氣中毒等副作用，須經高壓氧專科醫師整體評估後決定是否使用。
■針對抗老化的飲食，我國國民健康署建議仍應以「均衡飲食」為原則，熱量攝取比例上，蛋白質10-20%、脂肪20-30%、醣類50-60%，另依生活活動強度做不同配比。
①「多用擴音、不要使用藍芽耳機」
這些方式的確可減少輻射暴露，但目前尚無足夠科學證據可確定無線設備與癌症或其他疾病的明確關聯，如美國聯邦通訊委員會即表態其並不為這些減少輻射方式的必要性背書。
②「生酮飲食加斷食」
此方式並不適合所有人。如文中所提生酮飲食會產生酮體，也因此過去曾有酮酸中毒案例，亦有生酮飲食者發生急性心肌梗塞問題；我國國民健康署主張需徹底了解風險並經醫事人員嚴格評估健康狀況，再決定是否採行生酮飲食。
③「高壓氧療法」
的確可提高血液及傷口組織含氧濃度、促進傷口癒合減輕感染，但此療法有較合適採用的適應症，且另有氧氣中毒等副作用，須經高壓氧專科醫師整體評估後決定是否使用。
■針對抗老化的飲食，我國國民健康署建議仍應以「均衡飲食」為原則，熱量攝取比例上，蛋白質10-20%、脂肪20-30%、醣類50-60%，另依生活活動強度做不同配比。
Opinion Sources
美國聯邦通信委員會-Wireless Devices and Health Concerns：https://www.fcc.gov/consumers/guides/wireless-devices-and-health-concerns
長庚高壓氧中心-高壓氧治療簡介：
https://www1.cgmh.org.tw/intr/intr5/c6270/高壓氧中心/guardian/02.pdf
食藥署藥物食品安全週報-生酮飲食是什麼?真有那麼神嗎?
https://www.fda.gov.tw/tc/publishotherepaperContent.aspx?id=1190&tid=2298
國民健康署-生酮飲食的瘦身方式，具有一定健康風險：
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1425&pid=8441
國民健康署-老年期營養手冊，P33說明65歲以上銀髮族每日飲食建議攝取量：
https://health99.hpa.gov.tw/educZone/edu_detail.aspx?CatId=21997
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406 - 用戶端瀏覽器不接受要求網頁的 MIME 類型。
https://www1.cgmh.org.tw/intr/intr5/c6270/%E9%AB%98%E5%A3%93%E6%B0%A7%E4%B8%AD%E5%BF%83/guardian/02.pdf
衛生福利部食品藥物管理署
https://www.fda.gov.tw/tc/publishotherepaperContent.aspx?id=1190&tid=2298
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