【假影片】苦絲瓜有毒性不亞於砒霜?易腹瀉但勿過度解讀毒性
近期 LINE 流傳苦絲瓜有毒的影片,貼文描述「苦絲瓜含有的毒性不亞於砒霜」的謠言,或「很多媽媽都在犯!這種湯別做了,孩子相當於在吃砒霜」的內容農場文章。事實上這過去農委會也澄清說明過,絲瓜苦味來源的「葫蘆素」可能造成腹瀉問題,但並沒有類似砒霜等傷害人體之毒性,切勿過度解讀,目前培育技術改良下,也已經很少有機會吃到帶有苦味的絲瓜了。
近期 LINE 流傳苦絲瓜有毒的影片,貼文描述「苦絲瓜含有的毒性不亞於砒霜」的謠言,或「很多媽媽都在犯!這種湯別做了,孩子相當於在吃砒霜」的內容農場文章。事實上這過去農委會也澄清說明過,絲瓜苦味來源的「葫蘆素」可能造成腹瀉問題,但並沒有類似砒霜等傷害人體之毒性,切勿過度解讀,目前培育技術改良下,也已經很少有機會吃到帶有苦味的絲瓜了。
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