6旬婦愛吃「1古早味」配飯！膽固醇飆高2倍 專家警告恐引發中風 | 生活 | NOWnews今日新聞
「豬油拌飯」是許多人愛吃的古早味料理，正妹營養師方慈聲近日在節目中指出，有一名6旬婦人患有糖尿病，一直以來血糖都控制得相當穩定，但某次回診血檢卻發現膽固醇飆...
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營養師方慈聲指出，一名6旬婦人患有糖尿病，因喜歡吃豬油拌飯，回診血檢膽固醇飆到400mg/dl以上，豬油是飽和油，在常溫下呈現固體狀會卡在血管壁裡，久了會發炎進而導致血壓上升、中風、血栓等症狀，如果有膽固醇問題，可以換成使用橄欖油、苦茶油、酪梨油跟芥花油。
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