味精有毒？ 適量使用滿足舌尖美味無損健康 | 生活 | NOWnews 今日新聞
▲食藥署指出，味精的毒性低，只要適量使用就沒問題。（圖／ingimage） 料理時，有些人會添加味精提味，不過民間卻也流傳著「味精有毒」的謠言，對此，食藥署邀請台灣大學食品科技研究所特聘教授葉安義，以及台灣國際生命科學會張月櫻秘書長為民眾解惑，味精的毒性低，只要適量使用就沒問題。 食藥署表示，所謂有沒有「毒」是指對健康的風險而言「每日容許攝取量」（Acceptabl
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國際認定味精的安全性無虞，製造方法也被認定是天然的，可讓食物更鮮美，並提供生理上的能量。
食藥署邀請台灣大學食品科技研究所特聘教授葉安義，以及台灣國際生命科學會張月櫻秘書長為民眾解惑，味精的毒性低，只要適量使用就沒問題。
食藥署邀請台灣大學食品科技研究所特聘教授葉安義，以及台灣國際生命科學會張月櫻秘書長為民眾解惑，味精的毒性低，只要適量使用就沒問題。
References
https://www.nownews.com/news/20170512/2518024味精有毒？ 適量使用滿足舌尖美味無損健康
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