【更新】皮好毒　剝橘子前一定要先洗 | 蘋果日報

蘋果、芭樂等水果，因擔心農藥殘留，通常會先清洗後再吃，但橘子這種需剝皮的水果，都會疏忽了清洗的動作。有「柑橘專家」之稱的桃園農改場助理研究員施伯明說，這些套袋的橘子在採收後，會先噴殺菌劑，再放入塑膠袋來延長保存期，雖然殺菌劑是合法的，但毒物專家姜志剛醫師建議避免吃進肚子，長期累積可能有礙健康，大家還是勤勞點，吃橘子前先洗洗吧！ 施伯明老師還分享了橘子挑選法，選新鮮可先用肉眼觀察橘皮是否佈滿皺摺，或