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originally written by Lin
假的。
螃蟹和柿子一起吃頂多是腸胃道消化不良、腹痛或腹瀉,絕對不會嚴重到令人中毒。
早在1935年,中國生物化學與營養學的先驅者鄭集先生,搜集了184對傳說相剋的食物組合,實驗後發現沒有中毒跡象。
所謂食物相剋並沒有科學根據。

References

http://www.rumtoast.com/4081/農民曆說-螃蟹和柿子一起吃會中毒-?老掉牙的迷思
農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 假的唷

http://www.worldjournal.com/4917186/article-食物相剋?早過時啦!/
食物相剋?早過時啦!

農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 ?老掉牙的迷思講出來會被取笑喔! - 蘭姆酒吐司

秋天真的是美食源源不絕的季節,剛吃完中秋節烤肉、香甜文旦,接著又是肥美秋蟹、柿子的最佳品嘗時節,一波一波吃不停;但說到螃蟹和柿子,大家腦中一定馬上浮現長輩的叮嚀:「農民曆說 螃蟹和柿子一起吃會中毒 喔!」不信的話,長輩們還可以翻出農民曆食物相剋圖表佐證。但螃蟹和柿子一起吃真的有那麼可怕嗎?吃下去必中毒?

http://www.rumtoast.com/4081/農民曆說-螃蟹和柿子一起吃會中毒-?老掉牙的迷思
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