生活小巧門（10）餅乾潮了怎麼變脆、變干，怎麼去潮?
方法1、打開吹風機，對著餅乾吹上1-2分鐘左右，等餅乾冷卻後，就變得鬆脆如故了。方法2、如果家中有烤箱，可放在預熱後的烤箱中烤一二分鐘，餅乾就會好吃，如果家中沒有烤箱，可將餅乾平鋪在案板上，用電吹風在餅乾正反面各吹幾分鐘，待餅乾冷卻後就會酥脆可口。方法3、藉助冰箱就能讓餅乾輕鬆回脆，不需要你再做其它的準備。把受潮發軟的餅乾，攤開在盤子里，直接放進冰箱的冷藏室，冷藏一兩天就可以回脆了。回脆期間注意：
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餅乾是經過烘烤的食物，正常含水量只為2%-5%，當空氣濕度超過70%時，餅乾就開始吸收濕體，在南方平均濕度達到75%，有的地方甚至高達90%，所以拆了包的餅乾很容易受潮。冰箱通過自身的循環系統則能保持一個恆定的濕度，一般在40%左右。受潮的餅乾放進冰箱里，多餘的水分就會被循環系統帶走了。
References
http://tw.aboluowang.com/2014/0117/365106.html餅乾潮了
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