破除地瓜神話：吃地瓜減肥，只會越吃越胖！
吃地瓜可以減肥嗎？ 既然講到減肥，就讓我們先來看看地瓜的熱量到底高不高吧。每100公克124大卡，這是什麼意思呢？如果讓我們換成用食用量來看的話，這裡先問大家一般問題，一般吃地瓜你會選多大一條或吃多少？以烤地瓜來看，小一點，約半個手掌大小的（參考下圖），大概就有超過300大卡的熱量，比一碗飯熱量還高。 重點是，吃這樣一條地瓜並不會讓你飽，吃個兩條，熱量則可媲美一個便當或一餐，故從熱量的角度來看吃地
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｜originally written by Lin
地瓜是一個營養價值蠻高的澱粉類食物，且富含纖維，很適合規劃到減肥飲食中，取代原本所吃、營養價值較低的米飯、麵包、吐司之類的主食。但不宜為了減肥而以地瓜為正餐（因為吃一條不會飽，吃兩條熱量太高），或聽說吃地瓜可以減肥而拿地瓜當點心吃，或為了減肥而只吃地瓜。簡單地說就「請用正確的角度來看待地瓜，不要把它神化。」
References
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000010130&p=2破除地瓜神話：吃地瓜減肥，只會越吃越胖！
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