Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory / 台灣麵筋大量生產工廠 - Taiwanese Food
Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory / 台灣麵筋大量生產工廠 - Taiwanese Food***location information***Google Map:https://goo.gl/maps/Zwr9i47ee8qPXXwG6麵筋大王 谷王食品
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｜originally written by Zona
1. 影片原始出處來源為 YouTube 頻道「Terry Films」所拍攝的影片「台灣麵筋大量生產工廠(炸麵皮絲, 麵輪) /谷王食品/ Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory - Taiwanese Food」。
2. 影片原始出處有提到並拍攝到公司名稱為位於嘉義縣的「谷王食品工業股份有限公司」，該公司是全台灣最大麵筋生產加工廠、麵筋供應商、小麥澱粉生產廠。
3. 影片原始長度為 11 分 12 秒，本影片只有 4 分 38 秒，已被刻意剪輯過，剩下不到一半的內容。
綜合以上 3 點，此影片為真實影片，不是假的，但已被刻意剪輯過並盜用。影片中的公司專門製作「加工麵筋」，並沒有製作「豆製品」，是混淆事實的指鹿為馬。在食品成分表中，若用麵粉做的叫麵輪，用大豆做的就會叫豆輪。詳細資料來源和出處請參照下方連結。
2. 影片原始出處有提到並拍攝到公司名稱為位於嘉義縣的「谷王食品工業股份有限公司」，該公司是全台灣最大麵筋生產加工廠、麵筋供應商、小麥澱粉生產廠。
3. 影片原始長度為 11 分 12 秒，本影片只有 4 分 38 秒，已被刻意剪輯過，剩下不到一半的內容。
綜合以上 3 點，此影片為真實影片，不是假的，但已被刻意剪輯過並盜用。影片中的公司專門製作「加工麵筋」，並沒有製作「豆製品」，是混淆事實的指鹿為馬。在食品成分表中，若用麵粉做的叫麵輪，用大豆做的就會叫豆輪。詳細資料來源和出處請參照下方連結。
References
1. 台灣麵筋大量生產工廠(炸麵皮絲, 麵輪) /谷王食品/ Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory - Taiwanese Food - YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=me_RPWo4VII
2. 谷王食品工業股份有限公司 專業生產小麥澱粉、加工麵筋、麵筋泡、麵輪、麵皮絲、麵腸、麵堅、素排骨酥、濕麵筋、生麵腸...等食品
https://www.kuwang.com.tw/tw/
3. 麵筋 - 維基百科，自由的百科全書
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/面筋
https://www.youtube.com/watch?v=me_RPWo4VII
谷王食品工業股份有限公司 專業生產小麥澱粉、加工麵筋、麵筋泡、麵輪、麵皮絲、麵腸、麵堅、素排骨酥、濕麵筋、生麵腸...等食品
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麵筋 - 維基百科，自由的百科全書
關於麵筋的主要物質成份（麵筋蛋白質），請見「麩質」。 手撕麵筋 麵筋，也稱作麩，是揉洗麵團、將澱粉分離後得到的有彈性的膠狀物，主要成分是蛋白質。麵筋可作為食材入饌，做主料、配料、餡料、小吃皆宜，尤其因其口感與動物肉相似，常用於烹製素肉。麵筋起源於中國，宋朝時就被廣泛食用。常見的麵筋半成品包括水麵筋、油麵筋、㸆麩等。 歷史[編輯] 中國人最早從麵粉中單獨分離出麵筋作為食物。後世傳說，麵筋的發明者
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