用鋁箔紙會失智?專家神解析:攝取到「這物質」才會害死你 | ETtoday健康雲
▲用鋁箔會失智?鋁箔紙受熱會溶出重金屬?就讓專家告訴你真相!(圖/取自免費圖庫Pixabay,以下皆同) 記者周姈姈/採訪報導 相信大家對鋁箔紙一點都不陌生,不管是蒸、煮還是烤一定都少不了鋁箔紙,但最近網路上竟流傳「鋁箔紙受熱後會溶出重金屬」以及「吃到鋁會失智」的傳言,讓許多民眾完全不敢置信。針對這些問題,毒理專家招名威教授就為大家解惑,原來只要沒有超過鋁箔紙的可耐高溫就不會有這些問題,只有攝取
▲用鋁箔會失智?鋁箔紙受熱會溶出重金屬?就讓專家告訴你真相!(圖/取自免費圖庫Pixabay,以下皆同) 記者周姈姈/採訪報導 相信大家對鋁箔紙一點都不陌生,不管是蒸、煮還是烤一定都少不了鋁箔紙,但最近網路上竟流傳「鋁箔紙受熱後會溶出重金屬」以及「吃到鋁會失智」的傳言,讓許多民眾完全不敢置信。針對這些問題,毒理專家招名威教授就為大家解惑,原來只要沒有超過鋁箔紙的可耐高溫就不會有這些問題,只有攝取
網路流傳認為鋁鍋會導致老年癡呆症。鋁製壓力鍋,尤其是鋁合金製成的壓力鍋,究竟是否對人體不利?它真的像人們說的會引起阿茲海默症嗎?經過一番查證後,情況未必如此。那麼國人為何相信,鋁鍋會導致老年癡呆症呢?原因可能是在20世紀六七十年代,一組加拿大醫生錯誤的報告引起的。他們檢測了幾份阿茲海默症(Alzheimers Disease,簡寫作AD,現在社會上籠統地稱為老年癡呆症)患者屍體的大腦,發現鋁離子含
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