鄭春鴻觀點：糖是不是毒？李遠哲說錯了嗎？-風傳媒
中央研究院前院長李遠哲被問到萊豬的問題，他要大家「不要把小問題當作世界大戰來打」，並且說，我們每天吃的食物，很多都是不安全的，他特別指出，糖也是一種毒。反萊豬的媒體陣營立刻打蛇隨棍上，酸說：「台糖要不要改成台毒？」★一手掌握熱門話題李遠哲不是廟口的歐里桑「反萊豬」已經不單純是科學
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對英國醫療及保健政策極有影響力的Aseem Malhotra博士曾在Medscape Public Health上以 <糖是新菸草> ( Sugar Is the New Tobacco, so Let’s Treat It That Way) 為題撰文指出，菸草和製糖業之間的相似之處令人不安。他引述JAMA內科學的一篇文章所顯示，製糖業支付了三位有影響力的哈佛大學科學家，研究如何以降低糖在心臟病中的負面作用。紐約時報也曾披露，可口可樂公司花費了數百萬美元資助研究，以淡化含糖飲料在肥胖症中的作用，並鼓吹「缺乏運動才是肥胖症主要因素」的說法。根據一位前英國衛生部長的說法；「由道德腐敗的科學家和政客們允許自己被食品供應商操縱，做出不正確的宣導。高碳水化合物和高糖飲食，確實使得全球肥胖起來。」不是每一個人每天都抽菸；但是幾乎每一個人每天都吃糖。
Opinion Sources
https://www.storm.mg/article/3362938?page=3https://www.storm.mg/article/3362938?page=3
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