60歲後怎麼過才算健康？血壓要稍微偏高、膽固醇最好別太低 | 遠見雜誌
60歲，是第二次人體急遽發生變化時期，60歲之後，身體分泌的荷爾蒙量急遽減少。代謝能力快速下降，心臟、大腦、骨骼發生問題的風險上升，面對這樣的變化，需要的是和中壯年時期不同的飲食方式。台灣人的平均壽命約為80歲，但健康壽命只有71歲，正確的飲食，能守護你的身體健康，也是讓你心情愉快的良藥。（本文節錄自《60歲後你該知道的營養學》一書，作者：滿尾正，如果出版，以下為摘文。）
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依據現有文獻證據指出健康老年人的蛋白質攝取量應依每天每公斤重量建議攝取1.0-1.2公克的蛋白質且三餐均應有25-30公克的蛋白質。
維生素D缺乏往往會造成肌力下降，銀髮族維生素D缺乏主要原因包括:攝取不足、腸道吸收減少、肝腎功能不良、日照不足等，奶類攝取應每日1.5-2杯可提供足夠的鈣質及維生素D。
建議銀髮族飲食將日常飲食內容做一些調整，增加未精製全穀雜糧類、蛋白質、堅果類及蔬菜攝取量。
維生素D缺乏往往會造成肌力下降，銀髮族維生素D缺乏主要原因包括:攝取不足、腸道吸收減少、肝腎功能不良、日照不足等，奶類攝取應每日1.5-2杯可提供足夠的鈣質及維生素D。
建議銀髮族飲食將日常飲食內容做一些調整，增加未精製全穀雜糧類、蛋白質、堅果類及蔬菜攝取量。
Opinion Sources
https://www.gvm.com.tw/article/118736https://813.mnd.gov.tw/news05/銀髮族健康吃/
https://www.gvm.com.tw/article/118736
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