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originally written by Lin
假的。
專家稱,淡藍色痕跡是由藍礬(主要成分是硫酸銅)造成的,很多商家用它來保持大蔥的新鮮度。臨床上很少碰到硫酸銅急性中毒的案例。根據國家食品添加劑標準,硫酸銅並沒有絕對禁止在食品中使用。不過,僅僅為了保持蔥的顏色,添加或浸泡硫酸銅溶液是不合法的。

References

https://read01.com/zh-tw/dED60NE.html#.WvZiY9OFORs
染色蔥致命 謠言

「青瓜掛吊瓶打激素」「染色蔥致命」?盤點11月5大食藥謠言!

在剛剛過去的11月,你是否聽信過這些謠言:「青瓜打著吊瓶注射激素」「獼猴桃塗抹防腐劑百天不爛」「染色蔥致命」…… ... 11月食藥謠言盤點 為公眾澄清事實 讓謠言無處遁形 過去一個月 又有哪些謠言上榜? ... 1 ... 較真鑑定:純屬造謠 網上熱傳一段「青瓜打著吊瓶注射激素」的視頻。專家表示,植物激素與動物激素不同,它只能對植物起作用,並且通過視頻里吊瓶的方式補充激素肥也是不科學的。另外,視

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