依美、加、日及澳等各國進行的動物毒理試驗，整體評估結果，萊克多巴胺不具基因毒性、無致癌性，低劑量 (15 mg/kg/day) 對生殖毒性註無顯著影響，且在人體的半衰期短，24小時即可排除80％以上。歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組總結研究結果，也認為萊克多巴胺不會導致基因突變。
蘇偉碩醫師的論點有人有不同的看法，其實萊克多巴胺的毒性很低，在猪牛體內的代謝很快、殘留量很低。
目前美國進口牛肉中檢出萊克多巴胺的含量，最高者只有2.8 ppb，但一個人一次吃下75,000 ppb還不會中毒。解除萊克多巴胺瘦肉精為禁藥的法令如能核准使用，一方面可降低養猪成本，提高競爭力；另一方面可杜絕非法使用毒性過高的瘦肉精，來危害消費者的健康。