真牙越多的老人越不容易失智！「咀嚼」可以活化大腦－《刺激大拇指，讓腦變年輕》

作者／長谷川嘉哉 當我們說話、唱歌、活動臉部肌肉，都會對大腦形成正面刺激。還有一個動作能給予大腦更大的刺激。那就是咀嚼。 牙齒與牙齒咬合的感覺會從齒根處的齒根膜傳遞至大腦。不只能刺激大腦的運動皮質區和體覺皮質區，還能活化主司記憶、思考與幹勁的海馬迴。 唯一要注意的是，研究證實這類刺激必須是「自己的真牙」才能產生。 「假牙」也可以完成咀嚼動作，但無法感受到細微的感覺。牙齒的作用不只是咀嚼，還