動物用藥氯黴素、氟甲磺氯黴素、甲磺氯黴素檢驗 -台美檢驗
動物用藥-氯黴素類：氯黴素 chloramphenicol 氯黴素 (Chloramphenicol) 為一廣 […]
⬇️全聯賣的藍色標牌台農洗選蛋，是巴西進口的，巴西雞蛋檢測有致癌物，為身體健康，要注意⚠️
Past 31 days
Total Visit: 1
MrOrz mark this message contains misinformation
｜originally written by E
1. 抗生素「氟甲磺氯黴素」、「氟甲磺氯黴素胺」是畜牧獸醫、水產動物的疾病預防與治療動物廣泛使用的抗生素，不會致癌，只是在蛋上面殘留規定為「不得檢出」。（資料：台美檢驗）
2. 截至112年8月31日止，食藥署受理巴西雞蛋計75批(5,455公噸)，檢驗75批，檢驗不合格1批(檢出動物用藥氟甲磺氯黴素0.021 ppm、氟甲磺氯黴素胺0.008 ppm)，該批不合格雞蛋(重量：83.8公噸)已禁止進口未流入國內市場，並命進口業者辦理退運或銷毀，所以不可能會有不安全的蛋進入市場。(資料：食藥署 2023/9/3)
3. 國外的雞蛋在做國際運送時，會經過洗選噴蠟或上油處理，視冷鏈的保存條件，可以保存90-180天，有洗選噴蠟或上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入，因此維持較長的保存期限。(資料：中央社2023/4/11)
4. 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內使用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，可以判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範，如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的研究技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究2019、上下游 2016/1/20）
2. 截至112年8月31日止，食藥署受理巴西雞蛋計75批(5,455公噸)，檢驗75批，檢驗不合格1批(檢出動物用藥氟甲磺氯黴素0.021 ppm、氟甲磺氯黴素胺0.008 ppm)，該批不合格雞蛋(重量：83.8公噸)已禁止進口未流入國內市場，並命進口業者辦理退運或銷毀，所以不可能會有不安全的蛋進入市場。(資料：食藥署 2023/9/3)
3. 國外的雞蛋在做國際運送時，會經過洗選噴蠟或上油處理，視冷鏈的保存條件，可以保存90-180天，有洗選噴蠟或上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入，因此維持較長的保存期限。(資料：中央社2023/4/11)
4. 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內使用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，可以判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範，如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的研究技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究2019、上下游 2016/1/20）
References
台美檢驗https://www.superlab.com.tw/s177/
食藥署2023/9/3
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t602007
中央社2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx
巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/
上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/
https://www.superlab.com.tw/s177/
衛生福利部食品藥物管理署
衛生福利部食品藥物管理署
進口雞蛋等級大不同 冷鏈、噴蠟保鮮期達90天以上 | 生活 | 中央社 CNA
國產雞蛋產量仍低，為確保供應無虞，農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應，隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天、180天，超過標示期限為過期蛋。
Effects of rice protein coatings combined or not with propolis on shelf life of eggs - PubMed
Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a
台灣禽流感風暴未歇 巴西白肉雞來叩關 | 上下游
當民眾關心台灣是否會開放瘦肉精美豬進口交換加入TPP之際，全球最大的白肉雞出口國家巴西，則挾著禽流感、新城病零發生的優勢，向台灣叩關。農委會防檢局證實，巴西農業部已就白肉雞出口台灣提出申請，目前正審查相關資料，至於何時會同意開放進口，防檢局表示尚無時程。 （照片 / ABPA提供）
NX mark this message contains misinformation
｜originally written by NX
這是假訊息，帶有政治及食安議題陰謀論，目的為製造社會恐慌，及藉此政治操作影響視聽。食藥署及農業部(動植物防疫檢疫署，簡稱防檢署)已在9月8日發佈澄清訊息，其中提到：
1. 巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件，簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施，且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯，且牧場疫病清淨狀態也經巴西政府確認。
2. 本專案自巴西輸入蛋品裝船離港日期均在巴西 6 月 27 日後院家禽確診禽流感案例之前，也在農業部6月28日公告巴西自高病原性禽流感非疫區除名之前，因此專案進口之巴西蛋品來源場並無受禽流感疫情影響。
1. 巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件，簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施，且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯，且牧場疫病清淨狀態也經巴西政府確認。
2. 本專案自巴西輸入蛋品裝船離港日期均在巴西 6 月 27 日後院家禽確診禽流感案例之前，也在農業部6月28日公告巴西自高病原性禽流感非疫區除名之前，因此專案進口之巴西蛋品來源場並無受禽流感疫情影響。
References
一、超思巴西蛋遭質疑 食藥署：輸入均要求提2文件(中央社，2023/9/8 14:07)https://www.cna.com.tw/news/ahel/202309080137.aspx
"衛福部食藥署今天表示，主管動物用藥抽驗，輸入時要求業者提出來源國開立的衛生與可食用證明文件，檢疫則是農業部權責。"(農業部指農業部動植物防疫檢疫署，又稱防檢署)
"食藥署副署長林金富今天接受媒體電訪指出，食品要進入台灣，在邊境由3個部會共同把關，分別為財政部關務署、農業部動植物防疫檢疫署、衛福部食藥署。
以雞蛋而言，林金富指出，農業部會要求附檢疫證明文件，因為檢疫部分是由防檢署負責，食藥署則負責食品安全衛生管理法規定的動物用藥抽驗。"
二、農業部動植物防疫檢疫署澄清資訊(2023/9/8)
https://www.aphia.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=21047
節錄如下：
"針對國民黨民代質疑「食藥署回函稱畜牧場之行政區非屬申報事項，痛批食藥署根本不知道巴西雞蛋從何生產」。農業部動植物防疫檢疫署今日特此說明，此屬防檢署業務範疇，目前自巴西進口之所有蛋品來源場均可溯源，也無禽流感疫病風險。...
防檢署表示，巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件，簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施，且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯，且牧場疫病清淨狀態也經巴西政府確認。
本專案自巴西輸入蛋品裝船離港日期均在巴西 6 月 27 日後院家禽確診禽流感案例之前，也在農業部6月28日公告巴西自高病原性禽流感非疫區除名之前，因此專案進口之巴西蛋品來源場並無受禽流感疫情影響。..."
超思巴西蛋遭質疑 食藥署：輸入均要求提2文件 | 生活 | 中央社 CNA
農業部專案進口雞蛋，進口蛋商超思公司屢遭質疑。衛福部食藥署今天表示，主管動物用藥抽驗，輸入時要求業者提出來源國開立的衛生與可食用證明文件，檢疫則是農業部權責。
進口蛋品來源場均可溯源 蛋品來源場防檢署皆有把關(農業部動植物防疫檢疫署)
針對國民黨民代質疑「食藥署回函稱畜牧場之行政區非屬申報事項，痛批食藥署根本不知道巴西雞蛋從何生產」。農業部動植物防疫檢疫署今日特此說明，此屬防檢署業務範疇，目前自巴西進口之所有蛋品來源場均可溯源，也無禽流感疫病風險。 防檢署表示，巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件，簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施，且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯，且
The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.
查謠言詐騙