文號9280 柯文哲評論雞蛋專案進口五大不實指控 農業部嚴正澄清 發布日期：112-09-03 發布機關：農業部(畜牧司)

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農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)表示，國外動物傳染病疫區及非疫區之認定，以及專案蛋品輸入檢疫措施，秉持動物疫病風險管控原則，依據科學證據並參考世界動物衛生組織（WOAH）國際規範辦理。 針對國民黨民代今日的質疑，防檢署回應如下： 1.野鳥疫情並非WOAH認定疫區要件 國民黨民代質疑巴西5月已發現禽流感，政府在6月28日才宣布。防檢署對此再度澄清，依WOAH規範，會員國通報商業養殖禽場發生高病原

行政院農業委員會　公告 發文日期：中華民國112年6月28日 發文字號：農授防字第1121482417號 主旨：公告巴西自高病原性家禽流行性感冒非疫區刪除，並自即日生效。 依據：動物傳染病防治條例第三十三條第一項。 公告事項：　 一、修正口蹄疫(Foot and mouth disease)、牛接觸傳染性胸膜肺炎(Contagious bovine pleuropneumoni

This report provides an update of the high pathogenicity avian influenza (HPAI) situation, according to the information submitted through the World Animal Health Information System of the World Organi

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網傳「拿過生雞蛋後必須洗手」貼文，提到有女性病患被醫院診斷為罹患禽流感，醫師詢問接觸史時，病患自述家中沒養雞、每天早上會煮雞蛋，結果家中剩下的雞蛋驗出禽流感病原。專家表示，不管是農委會管的豬及家禽的禽流感，或是衛福部疾管署防治的人類新型 A 流，在台灣的疫情幾乎都是相關產業及從業人員，「到現在還傳不

國產雞蛋產量仍低，為確保供應無虞，農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應，隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天、180天，超過標示期限為過期蛋。

Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a

當民眾關心台灣是否會開放瘦肉精美豬進口交換加入TPP之際，全球最大的白肉雞出口國家巴西，則挾著禽流感、新城病零發生的優勢，向台灣叩關。農委會防檢局證實，巴西農業部已就白肉雞出口台灣提出申請，目前正審查相關資料，至於何時會同意開放進口，防檢局表示尚無時程。 （照片 / ABPA提供）

台灣首度爆發高病原性的H5N2禽流感，除了雞肉外，也傳出有大約2百萬顆的問題雞蛋疑似流入市面，可能被民眾吃下肚；讓人擔心的是，台灣人常會吃生雞蛋，醫生說雖然蛋本身沒問題，不過蛋殼就可能有感染風險！