獨家/240萬台人有腎病!醫點名「5蔬菜」超毒 年輕女狂吃後洗腎 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美/台北報導 ▲江守山表示,菠菜、芹菜、莧菜等5種蔬菜,含有高量傷腎的草酸,腎功能不佳者要注意食用量。( 圖/資料照片) 台灣慢性腎病患者多達240萬人,其中近10萬人須終身洗腎,腎臟科醫師江守山表示,由於腎臟受損不會疼痛,民眾常在不經意下傷腎而不自知,例如有民眾狂吃蔬菜竟然急性腎衰竭,必須終身洗腎。他點名菠菜、芹菜、莧菜等5種蔬菜,因含有高量傷腎的草酸,「腎功能不佳者,要特別注意食用量。