記者施春美／台北報導 ▲洪永祥表示，民眾選擇食物時，要盡量避開高油、高糖、高鹽、高熱量的食物，以維護腎臟與整體健康。 提到傷害腎臟的食物，常會讓人聯想到是因太鹹的食物，腎臟科醫師洪永祥表示，除了高鹽外，高油、高糖、加工食品等也傷害腎功能。以高油、高糖而言，三寶飯有相當高的油脂、糖，且其白飯量通常也較多，符合上述傷腎的機轉，因此提醒民眾少吃三寶飯，以維護健康。 洪永祥在《如果云知道》頻道中表示，腎臟