【別用紙杯裝咖啡 喝1杯吞2.5萬顆塑膠微粒 恐增罹癌風險】

天氣好冷,不少人會來一杯超商或連鎖咖啡店的熱咖啡。不過,減重醫師蕭捷健提醒,盡量不要用紙杯,有研究指出,紙杯內層的塑膠塗層遇熱,可能會釋放出微塑膠顆粒,跟著咖啡一起被喝下肚,長期下來恐增加荷爾蒙失調、肥胖,甚至是罹癌的風險。

蕭捷健在臉書粉專發文指出,紙杯內壁為了防水,都附有一層塑膠膜,2021年的一項研究發現,倒入熱水15分鐘,一個紙杯就釋出約2.5萬顆微塑膠顆粒及上億個更微小的塑膠奈米粒。

#咖啡 #紙杯 #塑膠塗層 #塑膠顆粒
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originally written by Lin
醫學界已知塑膠微粒可能造成人體健康風險,但相關研究不多,到底塑膠微粒會在人體停留多久、會不會在人體器官累積、會不會造成器官傷害、會不會致癌,這些科學界都還沒有答案。
臺灣市場上包括紙杯在內的紙製餐具,內層的淋膜都以 PE(聚乙烯) 為主,其中編號 2 號的高密度聚乙烯,耐熱溫度是攝氏 90 到 110 度,而編號 4 號的低密度聚乙烯則是 70 到 90 度,因此使用時應該注意適用的溫度、不要超過。

Opinion Sources

https://www.mygopen.com/2023/12/cup.html

【易誤解】紙杯溶出塑膠微粒、亞硝酸鹽、三種重金屬?籠統說法!專家詳解

網傳影片宣稱裝熱咖啡的紙杯會釋放出塑膠微粒,氯化物、亞硝酸鹽等四種化合物,以及鉛、鉻、鎘等三種重金屬,「會導致各種不同的健康併發症,甚至體重增加」。經查證,專家表示,以臺灣最常見的淋膜材質「聚乙烯」PE 為例,聚乙烯本身並不含上述化學成分,而 PE 確實可能在耐熱範圍內仍會溶出塑膠微粒,塑膠微粒已知

https://www.mygopen.com/2023/12/cup.html

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