6種抗老食物,補鈣、降血脂、抗發炎,還提升記憶力|大人社團 - 與你一起實踐美好生活 - https://club.commonhealth.com.tw/article/2947?utm_source

6種抗老食物,補鈣、降血脂、抗發炎,還提升記憶力|大人社團 - 與你一起實踐美好生活

50歲之後,天然食物就是最佳抗老幫手。不過要吃得精準,可以參考近年的研究,至少有6種食物應該多攝取,對降血脂、血糖,以及提升認知能力都有幫助。

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部分錯誤。文中提及的食物確實含有營養素,但部分描述過於誇大、缺乏醫學證據,且部分食物營養師並不建議「多攝取」,飲食仍應均衡。

1. 營養師表示「海苔」多為加工再製,不建議以海苔片數當作攝取B12的計算單位。

藻類確實含有維生素B12,但有些植物性來源的B12較無法被人體吸收利用,且現代海苔食品多經過加工再製,也無法保證加工後的食品是否還能含有豐富的維生素B12。

2. 已退休的加州大學舊金山分校(UCSF)醫學院林慶順教授表示,並沒有任何科學證據指出:「只要攝取薑黃素,就能達到有如運動之效。」

3. 乳品中的含鈣量,牛奶較優酪乳更高。依照台灣每日飲食指南,建議每人每日應攝取1.5-2杯低脂乳品,且由於優酪乳含有一定熱量,有的優酪乳含糖量特別高,並不建議多飲。

References

【部分錯誤】網傳圖片宣稱「1 張海苔壽司皮就可獲得一天所需的維生素 B12...香菇的B12比肉類還高」?
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4589

薑黃是天然抗生素 效果如不必動的有氧運動?
https://health.udn.com/health/story/6037/3680795

優酪乳改善腸道健康、降血壓、防骨鬆…但不是人人都適合!
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/316642

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