補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名---再度提醒各位好友

洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名 （我每天每餐吃生洋葱已有兩年了！–楊建武）

洋蔥是極少數含有「前列腺素A」的蔬菜。

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名👍


【原來洋蔥那麼厲害!】

🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效

洋蔥可以防治鼻塞；
洋蔥可以預防膽固醇過高；
洋蔥可以防治失眠。


從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法；

Step 1.洋蔥洗淨切絲

Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏

Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜


🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。

因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠「防止骨質流失的一種蔬菜」。

洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥calcitonin還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續一週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。

醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。

洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。


🎯洋蔥可以預防膽固醇過高

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量

［註：HDL為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇］。

每天生吃半個洋蔥或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效。

不過，洋蔥「煮得越熟，越不具效果」。


🎯洋蔥可以分解脂肪

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。

所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。


🎯洋蔥可以預防胃癌

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現「當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低」。


🎯洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質。

據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。


🎯洋蔥可以治療糖尿病

很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病。到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。

原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。


🎯洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。


🎯洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

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洋葱剝去外面褐色的皮，切開泡紅酒，放在冰箱冷藏一周後就可拿出來飲用；洋葱也可以吃，對治療痛風很有效。

★ 介紹一道洋葱涼拌料理

除了上述「洋葱絲泡冰水」放入冰箱中的步驟以外，再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲，刀功愈細愈好，然後放入冰箱下層保持爽脆口感，吃之前從冰箱中取出，配上洋葱絲，淋上適量醬油、麻油、黑醋，再加一點冰糖提味，然後灑上一些白芝蔴，再灑些新鮮的有機葡蔔乾，顏色好漂亮。

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先別急著買 '' 空氣清淨機 ''

輔大究所所長傳達一個淨化空氣的環保好方法， 希望對住家空氣防禦細菌有所助益，紀錄如下：

買一顆大顆一點的洋蔥，剝掉外層黃皮，露出白球的形狀，在尖的一端切下一角，放於容器或盤子裡，不必加水。

洋蔥會散發一種分子，可淨化室內空氣， 並達到殺菌作用，特別是有家人感冒時，直到洋蔥長鬚，若覺得不好看可再換一顆。

大家不妨試試，用來改善住家的空氣品質。