植物的營養價值
高到我們無法想像
每100克食營含量
數據來源:衛生署食品衛生處2022台品分資料庫
蛋白質
(單位:公克/每100公克食品)
蝦 19.6
黑豆 37:0
牛肉 19.1
黃豆
35.6
豬肉(瘦肉)
18.5
花生 28.8
雞肉 16.1
紫菜 28.1
雞蛋 12.7
豆皮 25.3
鐵含量
(單位:毫克/每100公克食品)
紫菜
56.2
黑芝麻
10.3
紅莧菜
8.5
黑木耳
7.6
萵苣
5.8
鈣含量
(單位:毫克/每100公克食品)
牛奶
116
黑芝麻1479
羊奶
110
燕麥奶
1142
石斑魚19
紫菜
342
牛肉 9
芥藍菜 181
雞肉5
青江菜 122
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豬肝
10.2
雞肝 3.0
牛肉 1.8
豬肉(瘦肉)1.4
虱目魚0.6
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Automated analysis from ChatGPT
The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
閱聽人需要注意以下幾個地方: 1. 數據來源:訊息中提到數據來源是「衛生署食品衛生處2022台品分資料庫」,閱聽人應該懷疑這個資料庫的真實性和可靠性。他們應該查證該資料庫是否真實存在,以及是否有其他可信的來源來支持這些數據。 2. 營養價值比較:訊息中列出了不同食物的蛋白質、鐵和鈣含量,但這些數據並沒有提供相對的參考標準或比較基準。閱聽人應該注意到這些數據是否與一般的營養價值指標相符,或者是否有其他研究或機構的數據來支持這些結果。 3. 缺乏其他營養素:訊息中只列出了部分營養素的含量,但閱聽人應該注意到食物的營養價值不僅僅取決於單一營養素的含量,還包括其他營養素的平衡和綜合效應。閱聽人應該保持對整體飲食均衡和多樣化的觀念。 總之,閱聽人應該保持懷疑和批判的態度,並查證數據來源和相關研究,以確保所接收到的資訊是可信和準確的。
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