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咖啡和黑糖吃不得？裡頭含丙烯醯胺會致癌？ #LINETODAY

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｜originally written by Lin
黑糖等經過高溫處理過的食物，含有丙烯醯胺。
但是瑞典和美國在2003年曾提出一份聯合報告，證實追蹤近一千名的大腸癌、膀胱癌與腎癌患者之後，發現丙烯醯胺和這三種癌症的發生沒有關係；兩年後，瑞典、挪威和美國再次公佈一項關於乳癌的研究結果，也同樣證明丙烯醯胺和乳癌的發生沒有關聯。
就目前的證據來看，還沒實際做過人體試驗、流行病學上也無法證實丙烯醯胺對人體的致癌性。

References

http://www.rumtoast.com/3257/看到媒體下標「-黑糖含致癌物-」！就知道標題又再
媒體下標「 黑糖含致癌物 」 危言聳聽

看到媒體下標「 黑糖含致癌物 」！就知道標題又再殺人了！

謠言這樣說：黑糖含致癌物？難道黑糖真的「黑」掉了嗎？去（2015）年，康健雜誌曾報導「黑糖抽檢，全部測出致癌物質丙烯醯胺」，OK~又是「致癌」這個關鍵字！絕對成為熱門分享文章，而且光標題就「嚇鼠人」了，全部測出誒！這…這黑糖還能吃嗎？各位別慌張，因為這篇報導其實充滿了許多問題啊。 破解關鍵點：黑糖含致癌物質丙烯醯胺？吃不得？ 是說這標題應該又是殺了不少人啊！光「致癌物質」這四個字，就有多少婆媽變標

http://www.rumtoast.com/3257/看到媒體下標「-黑糖含致癌物-」！就知道標題又再

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