雞蛋生熟營養有差？水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99％｜早安健康

雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一，但其實雞蛋生熟和煮法不同，營養吸收率也有差異，如果想要吃進滿滿的營養素，專家推薦一吃法吸收率可以高達99％！

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這則訊息提到「最佳吃法」吸收率高達99％，閱聽人需要注意的地方是這個數字是否有科學依據支持。在營養學領域中，吸收率高達99％的說法可能有誇大之嫌，因此閱聽人應該保持懷疑態度，並查證來源是否可靠。建議閱聽人在接受此類資訊時，多方比對不同來源，以確保獲得準確的資訊。