根據美國國家醫學圖書館2024年底一篇研究顯示,追蹤2000名受試者發現,每周叫1-2次外賣的人,體內平均會累積約170~638種不同材質的塑膠微粒;每周叫外賣大於等於5次者,糞便中塑膠微粒含量是少用者的3.5倍。
胸腔暨重症專科醫師黃軒說,現代人便利的生活,仰賴於許許多多的塑膠相關製品,無論是一杯超商熱咖啡、微波便當,或瓶裝水、茶包、咖啡掛耳,都含有塑膠材質,「尤其是外賣、外送,塑膠根本是『隱形餐點』!」
黃軒解釋,外賣經常使用塑膠容器盛裝熱食,在人體研究中,高頻率接觸這些塑料產品,心血管疾病風險增加13%;動物實驗則顯示,長期接觸這些外賣餐盒,會改變腸道菌群,引發發炎反應和氧化反應,導致心肌損傷和心血管疾病。
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這則訊息中有幾個地方閱聽人需要特別留意或懷疑: 1. 研究來源:訊息提到研究是根據美國國家醫學圖書館2024年底的一篇研究,閱聽人應該確認這個研究的真實性和可信度,以及是否有其他研究來支持這個結果。 2. 統計數據:訊息中提到每周叫外賣的次數和體內塑膠微粒的累積量之間的關係,閱聽人應該注意這些數據是否有科學依據,以及是否有其他因素可能影響結果。 3. 專家觀點:訊息中引用了胸腔暨重症專科醫師黃軒的說法,閱聽人應該注意專家的背景和立場,以及是否有其他專家對這個議題有不同的看法。 總之,閱聽人在看待這則訊息時應保持懷疑的態度,並進一步查證相關資訊,以確保自己得到的是準確和全面的資訊。
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