醫學研究發現，經常食用橘子可使口腔、咽喉、腸胃、胰腺等癌症的發病率降低，橘皮中含有檸檬烯，可促進呼吸道粘膜分泌，有助於祛痰、止咳、平喘，並可抑制癌細胞生長，檸檬苦素能使穀胱甘肽與致癌物結合，使其變成無毒的物質排出體外。

香蕉含有天然糖分，可迅速補充能量，被運動員視為首選水果，香蕉含豐富的鉀離子，有抑制鈉離子壓縮機損壞心血管的作用，可有效改善高血壓症狀，熟透的香蕉會產生攻擊異常細胞的活性物質TNF，能有效對抗癌腫。

蘋果富含多種營養物質，經常食用可有效降低罹患肝癌、結腸癌、乳腺癌的風險，蘋果中的蘋果多酚及黃酮類等天然抗氧化物質能減少冠狀動脈疾病與肺癌的危險，三萜類化合物能調整血壓、降低血脂肪、保護肝臟及抑制癌細胞腫瘤，蘋果中的果膠能清楚人體腸胃中的細胞，破壞癌細胞生長所必需的酶，抑制癌細胞繁殖。

現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分及有益物質，如維生素C、硒、番茄紅素與類胡蘿蔔等強效抗氧化劑，有防直腸癌、膀胱癌、前列腺癌、肺癌等功效。

葡萄籽中的花青素可對抗自由基、制止結締組織受損並保護眼睛，有抗菌、抗氧化、增強免疫力與抑制癌細胞的功效。葡萄梗、果柄與藤蔓含白藜蘆醇，可保護DNA免受自由基侵害，預防腫瘤形成。

其他常見的有防癌抗癌功效的水果還包括：檸檬、葡萄柚、柳橙、水蜜桃、木瓜、香瓜、哈密瓜、菠蘿、枇杷、芒果、番石榴、獼猴桃等，水果的好處自然不在話下，這邊就不再額外補充。多攝取健康的新鮮蔬果，確實是抗癌不可或缺的步驟之一，但還有三件事也是我們可以做到的。

均衡飲食：均衡攝取六大類飲食，像是全穀根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類、蔬菜類、水果類、低脂奶類，多選擇未加工且低升糖指數的食物。
規律運動：建議每周至少運動3次，每次30分鐘，達心跳速率每分鐘130下，可依個人身體狀況及喜好進行選擇。
定期健康檢查：除了基本的血液檢查及尿液檢查，可以掌握身體大部分的狀況，其餘則是可以初步篩檢十大死因排行榜上的疾病，癌症檢查跟心血管檢查亦是不可缺少的。

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