經常喝電熱水壺燒的水,不僅會中毒還可能致癌?3個建議聽一聽吧 https://www.kanwatch.com/video/571865.1#8480

經常喝電熱水壺燒的水,不僅會中毒還可能致癌?3個建議聽一聽吧

經常喝電熱水壺燒的水,不僅會中毒還可能致癌?3個建議聽一聽吧

https://www.kanwatch.com/video/571865.1#8480
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Soda Lemon

原本的連結已失效, 另外透過臉書https://www.facebook.com/share/p/1Amj7UEeMD/, 看到了另一個連結http://www.thevalue101.com/article.php?id=180029%3B108。 雖然是繁體中文,但粗略看一下應該是中國的農場文,拼拼湊湊的,不須驚慌。 且文章裡自己也寫了"電水壺的水可以放心喝,不必糾結,每天喝夠水更重要。因為覺得電水壺的水不健康,就忍著不喝,這種做法不可有,比起用什麼東西燒水,每天喝夠水才是對人體負責。"...

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originally written by Asdfgh
原文連結已失效。
國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所吳焜裕教授表示,因為不鏽鋼屬於耐熱的惰性材質,在正常情況使用下,不太可能會溶出重金屬等有害物質。
林口長庚醫院臨床毒物中心顏宗海主任說明,使用 200 系列不鏽鋼材,不太可能因此出現錳中毒,但如果民眾有疑慮,建議可以直接購買 300 系列的食品容器比較安全。
成大環境醫學研究所特聘教授李俊璋補充,雖然用電熱水壺燒水不會導致洗腎,但熱水壺內如有水垢,會形成有利細菌生長的環境,因此建議3到6個月就可以用檸檬酸清洗熱水壺,檸檬酸的酸鹼性剛好可清除水垢又不會讓不鏽鋼釋放有害金屬。

References

【錯誤】電熱水壺燒水產生大量錳?引發腎臟疾病?誤導誇大說法!正常使用不會溶出
https://www.mygopen.com/2023/01/Mn.html

【錯誤】網傳「臺灣衛生署緊急警告:用這種電水壺燒出來的開水,竟比砒霜還毒23倍,已有253人中招洗腎」?
https://tfc-taiwan.org.tw/fact-check-reports/migration-8597/

【錯誤】電熱水壺燒水產生大量錳?引發腎臟疾病?誤導誇大說法!正常使用不會溶出

網傳「電熱水壺燒水喝,燒出來的水比塑膠還毒。」的影片及訊息,內容聲稱使用 200 系列的不鏽鋼熱水壺,加熱時會溶出大量的錳,飲用會傷害中樞神經系統,造成腎臟疾病。經查證,200 系列的不鏽鋼食品容器確實含有較多的錳,但是不鏽鋼屬於惰性金屬,正常使用不太可能溶出重金屬。一般來說,長時間暴露在錳含量高的

https://www.mygopen.com/2023/01/Mn.html

【錯誤】網傳「臺灣衛生署緊急警告:用這種電水壺燒出來的開水,竟比砒霜還毒23倍,已有253人中招洗腎」? - 台灣事實查核中心

事實查核報告#2116 【錯誤】網傳「臺灣衛生署緊急警告:用這種電水壺燒出來的開水,竟比砒霜還毒23倍,已有253人中招洗腎」? 發布日期/2022-12-29 10:16:38 【報告將隨時更新 2022/12/29版】 一、台灣的衛生署已於2013年改組為衛福部,而衛福部表示,並沒有發過網傳內容的警告。

https://tfc-taiwan.org.tw/fact-check-reports/migration-8597/

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