老師明天可以分享糖化血色素9.0的糖尿病處方簽否？

答：
糖尿病沒有處方！只要靠飲食習慣的改變就可以了。


會有糖尿病的問題，幾乎都是三餐吃澱粉的食物為主。

例如：飯，麵，米粉，板條，麵線，稀飯，水餃，麵包，饅頭，包子，蛋糕，蘿蔔糕，燒餅油條，泡五穀粉，泡麥片，珍珠奶茶，餅乾零食等。

因為澱粉的食物叫做輕食，他在胃裡面很容易消化，越容易消化的食物就越容易進入腸道。

當食物進入腸道，腸子就會吸收食物當中的水分，養分，糖分，血糖就會往上升。

所以吃越容易消化的食物，血糖上升越快。

當血糖上升之後，胰島素就會大量分泌，把血糖壓下來。

血糖如果上升的越快，胰島素壓下來的速度也會越快。

從開始吃食物，血糖上升，到血糖下來，時間間隔大概三個小時，就會變成低血糖，然後就會餓到發抖。

這時候就會開始再去抓食物吃，然後血糖再度上升，三個小時後再度下來，不斷地惡性循環。

長時間下來，就會把胰臟操壞掉，導致胰臟衰竭。

當胰臟開始衰竭，就無法分泌胰島素，所以只要血糖上升，就沒有人控制他了，這時候就會變成糖尿病。

所以不管是還沒糖尿病，還是已經糖尿病的人，三餐都要按照西餐吃法來吃，血糖才會穩定，也就是：

1.先吃一碗深綠色的青菜。
2.再吃兩份蛋白質的食物。
3.最後才單獨吃澱粉的食物。
4.最後吃水果。


為什麼要先吃青菜的食物？

因為青菜裡面有很高的纖維質，先吃纖維質，有五個好處：

1.可以增加飽足感：
這樣後面的食物就可以吃得比較少。

2.可以吸收油脂：
因為吃完青菜之後，再吃蛋白質的食物，尤其是肉類，肉類會有動物性脂肪，就會被底下的青菜纖維吸收，就可以減少動物性脂肪被人體吸收。

3.可以吸收醣分：
第一層先吃青菜，有纖維質。

第2層吃蛋白質的食物，蛋白質的食物比較厚重，腸胃消化會比較慢。

第三層才吃澱粉的食物，澱粉的糖分剛好可以被肉類阻擋，也可以被青菜的纖維吸收，達到穩定血糖的效果。

4.可以吸收重金屬，達到排毒的效果。

5.可以增加大便的體積，幫助排便。


所以我才說西餐吃法很重要的原因在這裡。

如果三餐可以照著這樣的順序吃，把澱粉的食物擺在最後面，血糖就自然會穩定。

所以糖尿病的病人不一定要忌口，也不用靠保健食品，只要飲食習慣改變就可以了。

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