一個素食者每年能拯救超過30頭動物的生命!

九個你想問卻不敢問的吃肉事實

我們絕大多數人都是吃肉長大的,但我們很少會問關于盤中食物的問題。下面是你或許不敢問的幾件事。


1.殘害動物的事不會發生在每一個農場裏,是嗎?





據估計,美國的99%的動物産品是來自于工廠化農場的。在這些農場裏,利潤總是高于動物們的幸福。動物們住在擁擠、肮髒的環境裏,經常被作為物體而不是被作為活的、有情感的生物來對待。而且,聯邦政府也沒有法律來保護農場動物。這就意味著把小豬的頭重重摔到水泥地上的行為是百分之百合法的。所以,是的,動物殘害的確會在每個農場發生,不幸的是,這些可怕的行為是完全合法的。


2.熱狗裏究竟有什麽?





你確定你真想知道?好吧,在動物被屠殺、所有的切割都完成之後,剩余的部分會被碾碎並最終被剁碎。剩下的部分包括肛門、生殖器、鼻子、嘴唇還有骨頭。如果這些還沒惡心到你,那我就不知道什麽會惡心到你了!


3.我買的肉裏是有血嗎?





保證不是,這不是血。但這並不意味著它不惡心。肉裏的紅色的“汁水”是肌紅蛋白,是肌肉組織裏的一種蛋白質,它能讓你買的肉在暴露于空氣之前都保持鮮紅。然而在美國,食品和藥物管理局允許把一氧化碳作為一種“防腐劑”。它通過與肌紅蛋白裏的鐵原子相結合,防止肉與氧氣互相作用,使肉長時間保持鮮紅,于是你不再注意你買的食物是否新鮮。于是你會更容易患上食物傳播的疾病。


4.我聽說一個漢堡可能包含超過50頭牛的肉。這是真的嗎?





是的,這幾乎是必定的。在2015年,一個華盛頓郵報的記者嘗試著找出在一個漢堡中有多少頭牛。麥當勞向他承認他們家的牛肉餅裏包含著來自超過100頭不同的牛的肉。


5.成為我買的肉而被殺的動物並沒有痛苦,對嗎?





不幸的是這個問題很簡單。沒有動物是想死的。在工廠化農場和屠宰場這些可怕的地方,所有被殺的動物都面臨著一種暴力血腥的死亡。那些遭受屠殺並在最後成為你口中肉的動物確實可能遭受了痛苦。


6.肉真的對環境很不好嗎?





從汙染水路到導致氣候變化,肉對我們的星球造成了可怕影響。肉類行業釋放的溫室氣體比所有交通工具釋放出的還要多,如果你改成素食飲食的話就可以減少你50%的碳排放!


7.因為肉的緣故我的廚房竈台真的比馬桶座圈上的細菌更多嗎?





絕對正確!有大約25%的切塊雞肉和大約50%的雞絞肉被沙門氏菌所汙染,肉是真的不幹淨。火上澆油的是,有研究表明,大多數人更勤于清潔他們的馬桶而不是廚房竈台。或許在廁所座圈上準備色拉比在廚房竈台上更好。


8.吃肉是健康飲食的一部分,是嗎?





癌症,糖尿病,心髒病還有老年癡呆症只是吃肉所引起疾病中的幾個。事實上,梅約診所發現植物性飲食的人平均壽命比肉食者多四歲。肉類制品廠知道自己的産品對于群衆來說有多麽可怕,並支付大筆金錢去編造謊言。


9.為什麽我要努力成為素食者?





再重複一次,放棄肉食你就能幫助地球、動物還有你自己的健康!據估計,一個素食者每年能拯救超過30頭動物的生命!



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originally written by Lin
如果我們在觀看殘忍痛苦的屠宰過程時油然而生的心痛表現了任何的道德價值,人道屠宰的存在,就是為了避免這樣的道德價值被踐踏。感到噁心,是因為動物在不人道的對待下很痛苦,如果這是一種道德錯誤,那麼你就不能不承認,人道屠宰是減低這種道德錯誤的手段。在這種情況下,就不能說「無所謂人道屠宰」這種話。

如果說人類不適合動物源營養,反觀愛斯基摩人,或者依努特人。因為極地環境的緣故,這些人的飲食幾乎都是魚、肉和脂肪。但是在接受現代飲食之前,他們並未受文明病所苦。幾乎純肉食的依努特人,在一百多年前的人類學家眼中,是相當健康的民族。依努特人幾乎只吃肉但是能免於癌症和骨質疏鬆等各種文明病。

References

http://pansci.asia/archives/13900
充斥謬誤的素食演講

http://pansci.asia/archives/15987
談吃素

加里尤樂夫斯基充斥謬誤的素食演講.上 - PanSci 泛科學

有人推薦我這個影片,Gary Yourofsky支持全素食(vegan)生活的演講。我看了之後發現Gary的演講其實錯誤百出,並且,就算你對科學的了解只有國中生程度,也能抓得出他犯的那些推論謬誤。然而,這個影片在中文世界到處被轉貼,曝光率很高,並且受到的評論幾乎是一面倒的褒獎。(在這篇文章中,我只討論演講前半段,關於後半,我推薦大家讀Alfredego寫的「加里尤樂夫斯基充斥謬誤的素食演講.下」)

http://pansci.asia/archives/13900

加里尤樂夫斯基充斥謬誤的素食演講.下 - PanSci 泛科學

文╱Alfredego 這篇文章是朱家安《加里尤樂夫斯基充斥謬誤的素食演講.上》一文之補述。朱家安的文章只討論了演講前半部。在後半部,加里補充另外兩個我們應該接受純素(veganism)的理由︰ 人類天生就是草食動物,因此現代飲食違反我們的天性。 這種違反天性的飲食方式,是許多現代主要疾病的原因。 從(1)到(2),加里的策略顯而易見︰先指出從動物源攝取營養並非人類天性,所以即使我們接受純素,

http://pansci.asia/archives/15987

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