Dr. Sarah Hallberg經認證的減肥醫學及內科醫師，同時還擁有運動生理學的碩士學位，任職於美國印地安納大學醫院，創立醫療監督下減重課程。 最近又成立美國第二個，供醫學院學生的非手術減重臨床實習，課程在減重方面領先全國，而且在逆轉第二型糖尿病和許多代謝疾病上，得到很成功的結果。 https://m.youtube.com/watch?v=0Gyfk2SRJos 很棒的一篇演講，会顛覆你原本錯誤的飲食觀念和習慣。糖尿病是萬病之罪魁惡首，而導致糖尿病的主因就是傳統多糖和多碳水化合物的飲食習慣所造成的。演講中給了我們幾個重要也是福音的觀念: 1.糖尿病無法根治，亦不需靠藥物醫治，但可靠低碳(甚至零碳)的飲食習慣來預防.抑制改善或降低糖尿病胰島素失衡的病因(碳指米.穀.麵粉.糖..等會產生葡萄糖的碳水化合物的食物)。 2.低碳飲食的營養不足可由高纖及高脂(有另一報導謂老人吃肥肉可防止老人癡呆)的食物來補足。
逆轉第二型糖尿病：從忽略準則開始 by Dr. Sarah Hallberg (中文字幕)
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這是Sarah Hallberg在TED演講的影片，原始連結是
https://youtu.be/da1vvigy5tQ
我們只是加上字幕，並無任何商業營利用途。
(本影片之廣告營收，由原始影片版權擁有者獲利，此為youtube之自動功能。)
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