你有沒有發現
你在外面吃東西
吃的時候不覺得有多鹹
但吃完之後也覺得很口渴
你們回想一下
有沒有這樣的經歷
就外面現在餐廳上面
如果你不添加一點東西
基本上它就不太會那麼好吃
那所以說有時候我會提一個要求
就是除了加鹽跟加醬的時候
不要給我放其他
然後他們做出來的菜
就不太會是原來那個味道
那所以說你們可以去測試一下
我們很多人其實都知道
味精吃多了會讓我們覺得口渴
因為味精它有一定的瀝水作用
那所以這幾年的科技的發展
你來到一個新的東西
叫做乙烯麥芽醇
這乙烯麥芽醇它是一個香味的增強劑
什麼意思呢
就比如說你的
本來的肉已經很新鮮了
它會讓你更加新鮮
會新鮮十倍
原來肉很鹹
它會讓你加這一點
它把你的肉的鹹味給對沖掉
在飲食界有一個外號叫做一滴香
那它有什麼問題呢
它吃到我們身體裡面之後
我們的代謝系統是治療不了的
給我們身體的感受
它就會非常的渴
而且現在這是一個公開的秘密
基本上乙烯合規可以添加
只要說控制量就可以了
但是你會發現
現在每個人每天都在外面吃飯
那麼勢必他就會在裡面
放一些乙烯麥芽醇
那麼你的香味和這些鮮味
就會變得更加的激活
那這也是為什麼自己在家裡面做
怎麼都做不出
人家餐廳裡面那麼濃郁的程度
甚至最開始的時候
這些東西就只是放在肉裡面
用去腥 增香
隨著時間的發展
不僅在肉 菜裡面放
湯裡面也放
這就是為什麼大家吃了
很多外面的食物之後
會發現他很渴
喝了幾桶水都沒有解渴的原因
第二天早上起來
整個臉都是跟豬頭一樣
甚至身體的肝腎
都會受到很多的影響