吃巧克力好處多！黑巧克力抗氧化7大健康好處 - Hello醫師
你是巧克力控嗎？其實如果不攝取過量的糖分，黑巧克力的好處可說相當的多。研究已經證實，每天吃適量的黑巧克力（約28克）可以改善許多常見的慢性健康問題，特別是黑巧克力含有益健康的天然抗氧化劑成分（如黃酮類、多酚類和黃烷醇類），也被證實可降低心臟病（Heart disease）風險和
Log in to view video content巧克力本身也可以幫助減肥,改善血管內皮的功能。所以它基本上並不是大家想像中跟其他甜食是一樣的東西,它是完全相反的東西。
今天要跟大家介紹一個意料之外的東西叫巧克力。大家印象中巧克力是甜的,可能會蛀牙。巧克力吃了可能會變胖,可能血糖會變高。
在根據人體試驗的結果,這些以上的印象都是錯誤的。巧克力可以阻斷牙菌般的形成。巧克力本身可以降低胰島素抗性,它可以降低血糖。
巧克力本身也可以幫助減肥,改善血管內皮的功能。所以它基本上並不是大家想像中跟其他甜食是一樣的東西,它是完全相反的東西。
更有趣的是,它對於三高都有幫助性的效果。譬如說它可以幫助降血壓,研究從降3毫米孔數降到10毫米孔數不等。降血脂,它可以降低腫膽固醇降低壞的膽固醇。
它因為可以抑制胰島素的抗性,所以被發現它可以幫助我們控制血糖。因為它控制了三高之後,緊接著進一步研究就發現它可以保護心臟。
建橋大學那個10萬個人的追蹤研究中繼分析,他發現它可以讓心臟病發作的機會大幅度的降低,中風機會降低40%。
同時它不但是被動的保護腦袋不要中風壞掉,它也可以主動的幫助你腦袋的運算能力。
老人家常常吃巧克力被報告說他的運算能力跟記憶力比較好。
它不只是一個單純的對抗,而且很謀生,因為它對年輕人的運算能力、記憶力也有幫助。
所以在很多名校的福利社裡面還有賣一堆的巧克力。
所以巧克力本身可以幫助大腦是從多方面的防止血管阻塞,同時增加你的運算能力等等的問題。
到最後因為它可以保護我們的口腔黏膜,避免口腔黏膜產生一些基因毒性的問題,包括細胞核變兩個變多個等等的問題。
而且到六個月的時候幾乎把口腔黏膜所有異常都抹平掉了。
所以如果家裡有常常不得不或者是戒不掉檳榔跟菸的人,可以考慮用常常吃巧克力來防護它,避免說真正的產生口腔癌。
口腔癌是一個很難產生的疾病,損毀溶岩等等的問題。
來去台灣又是世界第一,所以能預防的方法,真的戒不掉菸只好採取其他方法來處理它。
巧克力的引起青春痘被認為是介入型研究發現它是5G之癱。
所以大家也給青春期的小朋友吃巧克力,只要不是那種都是糖的巧克力,真正是黑巧克力的話,它也不會造成所謂的青春痘痘這個問題。
那最後呢,大概我一天吃12克的黑巧克力,70%。
當然我也知道很多聽眾朋友甚至吃90%、80%的,不過我會覺得這樣子啦,因為我們取一個平衡點。
那研究大部分都只做到70,就認為是很好的黑巧克力了。
那再高的話恐怕很多人也不是很能接受,因為它苦得越高啦。
大家能得到健康好處,可是我也不要誠意過高,讓大家吃不下去,搞得跟吃藥一樣。
巧克力好處就在這裡啊,它明明對健康有益,可是基本上它是快樂的。
它不像吃藥,吃得大家愁眉苦臉。
那巧克力最主要的問題是咖啡因,所以你量不能一天吃一兩百克,那個就跟我的劑量就差十倍哦,大概對大家都不好。
那巧克力買的時候只要注意它沒有農藥,沒有個格跟銅金屬的過量的話,那它就是一個很好的安全的健康食品。
Transcript
今天要跟大家介紹一個意料之外的東西叫巧克力。大家印象中巧克力是甜的,可能會蛀牙。巧克力吃了可能會變胖,可能血糖會變高。
在根據人體試驗的結果,這些以上的印象都是錯誤的。巧克力可以阻斷牙菌般的形成。巧克力本身可以降低胰島素抗性,它可以降低血糖。
巧克力本身也可以幫助減肥,改善血管內皮的功能。所以它基本上並不是大家想像中跟其他甜食是一樣的東西,它是完全相反的東西。
更有趣的是,它對於三高都有幫助性的效果。譬如說它可以幫助降血壓,研究從降3毫米孔數降到10毫米孔數不等。降血脂,它可以降低腫膽固醇降低壞的膽固醇。
它因為可以抑制胰島素的抗性,所以被發現它可以幫助我們控制血糖。因為它控制了三高之後,緊接著進一步研究就發現它可以保護心臟。
建橋大學那個10萬個人的追蹤研究中繼分析,他發現它可以讓心臟病發作的機會大幅度的降低,中風機會降低40%。
同時它不但是被動的保護腦袋不要中風壞掉,它也可以主動的幫助你腦袋的運算能力。
老人家常常吃巧克力被報告說他的運算能力跟記憶力比較好。
它不只是一個單純的對抗,而且很謀生,因為它對年輕人的運算能力、記憶力也有幫助。
所以在很多名校的福利社裡面還有賣一堆的巧克力。
所以巧克力本身可以幫助大腦是從多方面的防止血管阻塞,同時增加你的運算能力等等的問題。
到最後因為它可以保護我們的口腔黏膜,避免口腔黏膜產生一些基因毒性的問題,包括細胞核變兩個變多個等等的問題。
而且到六個月的時候幾乎把口腔黏膜所有異常都抹平掉了。
所以如果家裡有常常不得不或者是戒不掉檳榔跟菸的人,可以考慮用常常吃巧克力來防護它,避免說真正的產生口腔癌。
口腔癌是一個很難產生的疾病,損毀溶岩等等的問題。
來去台灣又是世界第一,所以能預防的方法,真的戒不掉菸只好採取其他方法來處理它。
巧克力的引起青春痘被認為是介入型研究發現它是5G之癱。
所以大家也給青春期的小朋友吃巧克力,只要不是那種都是糖的巧克力,真正是黑巧克力的話,它也不會造成所謂的青春痘痘這個問題。
那最後呢,大概我一天吃12克的黑巧克力,70%。
當然我也知道很多聽眾朋友甚至吃90%、80%的,不過我會覺得這樣子啦,因為我們取一個平衡點。
那研究大部分都只做到70,就認為是很好的黑巧克力了。
那再高的話恐怕很多人也不是很能接受,因為它苦得越高啦。
大家能得到健康好處,可是我也不要誠意過高,讓大家吃不下去,搞得跟吃藥一樣。
巧克力好處就在這裡啊,它明明對健康有益,可是基本上它是快樂的。
它不像吃藥,吃得大家愁眉苦臉。
那巧克力最主要的問題是咖啡因,所以你量不能一天吃一兩百克,那個就跟我的劑量就差十倍哦,大概對大家都不好。
那巧克力買的時候只要注意它沒有農藥,沒有個格跟銅金屬的過量的話,那它就是一個很好的安全的健康食品。
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｜originally written by vivian
1. 巧克力是由烘焙過的可可豆製作出來的產品，如果是由未經烘焙的可可豆做的，就稱為生巧克力（Raw Chocolate）。黑巧克力指的是，可可成分至少含 70% 以上且低糖的巧克力。
2. 上述影片所指的巧克力是70%以上的黑巧克力，只有黑巧克力符合影片所述，可以幫助減肥與提升身體健康狀況等效用。
3. 此段影片為正確訊息，影片後段有提到需食用70%以上之巧克力。
4. 如果想維持身體健康，還是需要搭配運動效果較好哦!
⚠️牛奶巧克力與白巧克力是無法幫助減肥與維持身體健康狀況的!!
(牛奶巧克力加入高溫殺菌過後的牛奶和大量的糖。白巧克力則跟可可一點關係也沒有了，它是由牛奶和糖混合製成的。)
2. 上述影片所指的巧克力是70%以上的黑巧克力，只有黑巧克力符合影片所述，可以幫助減肥與提升身體健康狀況等效用。
3. 此段影片為正確訊息，影片後段有提到需食用70%以上之巧克力。
4. 如果想維持身體健康，還是需要搭配運動效果較好哦!
⚠️牛奶巧克力與白巧克力是無法幫助減肥與維持身體健康狀況的!!
(牛奶巧克力加入高溫殺菌過後的牛奶和大量的糖。白巧克力則跟可可一點關係也沒有了，它是由牛奶和糖混合製成的。)
References
https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/7-health-benefits-of-dark-chocolate/https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/7-health-benefits-of-dark-chocolate/
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