超過一半以上的台灣人都被騙了，想要靠食物或是喝水改變酸鹼體質是不可能的。一般正常人的血液酸鹼值會維持在pH7.35到7.45中間。你可能看過一些廣告，它主打喝水或是吃一些食物，就可以改變你身體的酸鹼值，甚至你也聽過酸性體質容易致癌。但其實你吃進去的食物會透過我們的呼吸跟腎臟將廢物排出，讓身體很快可以調節到pH7.35到7.45之間。如果你的血液酸鹼值低於7.35就是酸中毒，高於7.45就是鹼中毒。所以身體越鹼越健康，這件事是不存在的。多吃蔬菜水果，多喝水本身就是健康的事，跟調節身體的酸鹼值沒有關係。大家不要再有錯誤的迷思哦。事實上，所謂的「酸鹼體質」並沒有科學根據，發明這個理論的美國牙醫Robert O. Young被美國法院裁定為醫療詐欺，並且被美國政府罰款。一般正常人的血液酸鹼值維持在弱鹼性範圍之內(pH 7.35-7.45)，且受到許多生理機制的嚴密自動調節，我們的身體並不會因為攝取酸性或鹼性食物而有所改變，因此喝鹼性水可以調節體質的說法，是不正確的。本身就是健康的事