夏天養生的原則就是跟著太陽作息,可以晚一點睡覺、早一點起床,而且夏季養心,應該保持心情愉快。
天氣又濕又熱,容易耗損陽氣,使得濕氣不易代謝,導致脾胃功能失調,因此這個季節腸胃不適的症狀特別多,可以多吃養脾胃的食物。健脾胃的食物也有助於排濕氣,身體水分去除後,身體的熱氣也會跟著排出,達到消暑效果。
最近不妨多吃這4種食物吧!
蓮藕
從中醫觀點來看,生藕、熟藕的功效不同。生藕是指汆燙後的蓮藕,有清熱生津、涼血止血、散瘀的效果,適用於口乾舌燥和火氣大的人。而蓮藕煮熟之後,由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,很適合胃腸虛弱、消化不良、或是年長較長的人吃。
香蕉
除了含鉀量高之外,香蕉也含有一種生物鹼,可以振奮精神和提高信心,同時香蕉也是色胺酸和維生素B6的超級來源,可以幫助大腦製造血清素。
在中醫上,香蕉有清熱解毒、潤腸通便、強心降壓的作用,對於夏季容易心浮氣躁的狀況很有幫助,而從營養成分上來說,色胺酸也有助於寧心安神,甚至還有安眠的效果。
南瓜
從皮到籽都很營養,果肉含有聚多醣,南瓜籽有維生素E、鋅、鎂、多酚抗氧化物、木質酚等等,能夠保護細胞、抗氧化。
中醫上,南瓜潤肺益氣,也是入脾胃的食物,夏天吃南瓜對於排濕、排水和抗暑的效果都相當好。
綠豆
清熱解暑,也有養脾胃的效果,不過因為綠豆容易造成脹氣,因此中醫師建議,可以搭配陳皮一起吃,也有健脾胃和化痰的效果。
綠豆的外皮有清熱功效,因此煮綠豆湯的時候,煮到豆皮稍微破開即可熄火,可加點冰糖,也可以搭配薏仁一起吃,去濕效果會更強。
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此訊息來自康健雜誌2019年的文章。

1. 夏季濕熱,人們多飲用冷飲、躲在冷氣房,中醫師表示容易造成體內濕氣過重,出現舌苔白厚、大便不清爽、脾胃功能不良等表現。
2. 雖訊息中的食材確實有健脾、祛濕的作用,可適度食用,但飲食應注意營養均衡。中醫師建議,幫助身體去除濕氣,應少喝冰涼甜飲、食材以高纖與蛋白質為多,碳水化合物與高脂肪則較少,口味清淡,並搭配運動。
3. 生藕與熟藕功效不同,生蓮藕雖然清熱,但若食用太多反而會導致脾胃虛弱。

References

夏天懶洋洋是因為身體「濕氣」太重!中醫 4 招幫身體除濕
https://news.campaign.yahoo.com.tw/lung-health/arti.php?id=8a1121be-ca74-3f1f-83de-99ae2658b003&guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAJmDutNejyDxExwXsyiRiUVXKy_PgbrhR-XVf7WA932o7xVUFuDySYGGhC8xREHvaI9wvbxw378SaipzTR7wMHXgOq6kKuHken0IBKyK7LtvLc9B64D3jvnsrxWzudeedfHTv5oG1E3VpXoRaheRxmqZt1NOJ11T6lFxFdDipcf8

小暑.二十四節氣|中醫推介小暑三食材 蓮藕、綠豆、淡竹葉清熱
https://news.mingpao.com/ins/港聞/article/20200706/s00001/1593851136304/小暑-二十四節氣-中醫推介小暑三食材-蓮藕-綠豆-淡竹葉清熱

昏沉水腫、食慾不振?夏天濕氣重,中醫教你簡單養脾袪濕
https://health.tvbs.com.tw/regimen/310139

小暑.二十四節氣|中醫推介小暑三食材 蓮藕、綠豆、淡竹葉清熱 (08:39) - 20200706 - 港聞

今日(6日)是二十四節氣的小暑,註冊中醫胡玘君表示,小暑溫度高,雨量充足,天氣雖然日漸炎熱,惟未去到最熱的時候。她介紹蓮藕、綠豆及淡竹葉三種適合小暑的食材,並講解食材的功效及進食注意。

https://news.mingpao.com/ins/%e6%b8%af%e8%81%9e/article/20200706/s00001/1593851136304/%e5%b0%8f%e6%9a%91-%e4%ba%8c%e5%8d%81%e5%9b%9b%e7%af%80%e6%b0%a3-%e4%b8%ad%e9%86%ab%e6%8e%a8%e4%bb%8b%e5%b0%8f%e6%9a%91%e4%b8%89%e9%a3%9f%e6%9d%90-%e8%93%ae%e8%97%95-%e7%b6%a0%e8%b1%86-%e6%b7%a1%e7%ab%b9%e8%91%89%e6%b8%85%e7%86%b1

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