This reply
Lucien Lee mark this message contains true information
originally written by Lucien Lee
米豬肉就是含有寄生蟲豬肉縧蟲囊病豬肉,像是肉中夾著米粒,故稱米豬肉。

References

https://baike.baidu.com/item/米猪肉

米猪肉_百度百科

编辑 锁定 米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。 中文名 米猪肉 主要原料 猪肉 是否含防腐剂 否 副作用 绦虫病 囊尾蚴病 储藏方法 冷冻或盐腌法

https://baike.baidu.com/item/%E7%B1%B3%E7%8C%AA%E8%82%89

The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.