【實用文】認識冷凍食品　避免食物浪費 | 蘋果日報

英國食品標準局日前表示，英國人浪費的食物平均每周相當於六頓飯，尤其是對冷凍食品的知識不足，導致每年英國家庭浪費的食物高達700萬噸。 　　據英國廣播公司報導，一項針對1500人的調查發現，43%的人錯誤地認為食品只能在買回來的當天冷凍，38%的人認為吃冷凍食物不安全，這個觀點並不正確。另外，23%的人表示在冷凍食品加熟後，便不會再二次冷凍，擔心會食物中毒。超過三分之二的人在過去的一個月扔過食物，包