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｜originally written by Rosalind
這是衛福部核可的食用原料。

References

https://www.fda.gov.tw/tc/sitecontent.aspx?sid=3473

順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A - 順丁烯二酸酐化製澱粉專區 - 衛生福利部食品藥物管理署

順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A 【發布日期：2013-05-13】 發布單位：風險管理組 Q1：什麼是順丁烯二酸酐？  A1：(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐

https://www.fda.gov.tw/tc/sitecontent.aspx?sid=3473
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洗腎元兇

修飾澱粉--順丁烯二酸 是工業塑膠顏料

冷的不硬就是這種加工澱粉 Q彈光滑食品大概都是

肉圓 肉丸 豆花 粉圓 米粉 粉腸 饅頭光滑亮白

餅乾 麻糬 光滑紅豆餅 蘿蔔糕 蘋果麵包

拉麵 板條 雞排冷的也是脆的 Q黑輪

都要小心不要吃進肚子

https://www.youtube.com/watch?v=ZRaZHlLFffA&feature=share
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