茶多酚 - 维基百科，自由的百科全书

本条目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑。（2009年12月30日） 請邀請適合的人士改善本条目。更多的細節與詳情請參见討論頁。 维基百科中的醫療相关内容仅供参考，詳見醫學聲明。如需专业意见请咨询专业人士。 茶多酚（Tea Polyphenols），又名维多酚[1]，为一种稠环芳香烃，是茶葉中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶