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農委會茶改場場長陳右人坦言,的確聽過業者為了更順口,會在茶飲中加香料,可是手搖茶所用的茶葉成本還不到2元,如果放了添加物,成本就比茶葉還貴,不符效益。他認為衛生單位應該要抽驗,才可以讓民眾放心。雖然有聽過業者會在手搖飲品裡加進食用香料和添加物,不過市售的茶飲會被食品衛生管理法規範,添加的物質通常應該會符合衛生安全標準,只要經過化驗,就能清楚添加物合不合格、是否合法。

References

http://www.ettoday.net/news/20130108/150202.htm

「小蜜蜂茶精」加入手搖茶增香味?專家:成本比茶葉貴 | ETtoday新聞雲

生活中心/綜合報導 手搖茶在台灣相當普遍,很多人更是每天必喝,但網路上卻有篇流傳已久的文章《紅茶的驚人秘密》,內容指出為了增加茶香味,手搖茶業者普遍會在茶葉噴上「小蜜蜂茶精」。農委會茶改場場長陳右人坦言,的確聽過業者為了更順口,會在茶飲中加香料,可是手搖茶所用的茶葉成本還不到2元,如果放了添加物,成本就比茶葉還貴,不符效益。他認為衛生單位應該要抽驗,才可以讓民眾放心。 ▼晚班林志玲喝手搖紅茶。(記

http://www.ettoday.net/news/20130108/150202.htm

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