精煉植物油恐致癌「棕櫚油最危險」 食藥署:未來比照歐盟訂限量 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
成大環境醫學研究所執行科技部委託,針對食品中二單氯丙二醇酯、三單氯丙二醇酯,以及縮水甘油酯含量,以及民眾飲食暴露量進行研究,發現國人曝露量比歐美高,棕櫚油使用就是關鍵。對此,食藥署表示,目前僅歐盟訂定現限量標準,其他國家都在觀望中,台灣會持續掌握國際脈動,未來也不排除比照歐盟訂限量。
成大環境醫學研究所執行科技部委託,針對食品中二單氯丙二醇酯、三單氯丙二醇酯,以及縮水甘油酯含量,以及民眾飲食暴露量進行研究,發現國人曝露量比歐美高,棕櫚油使用就是關鍵。對此,食藥署表示,目前僅歐盟訂定現限量標準,其他國家都在觀望中,台灣會持續掌握國際脈動,未來也不排除比照歐盟訂限量。
The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.